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jueves, 21 de octubre de 2021
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Instalan un centro tecnológico lácteo en Santa Fe

Se trata de una iniciativa que agrega valor a los empresarios del sector y mejora la competitividad. Una innovación industrial de las más importantes de América Latina.

La Cámara de Fabricantes y Proveedores de Equipamientos, Insumos y Servicios para la Cadena Láctea (CAFyPEL) inauguró junto al gobernador de Santa Fe, Omar Perottiel centro tecnológico lácteo más importante de América Latina, con una inversión de $ 20 millones.

Esta nueva infraestructura se encuentra en la localidad de El Trébol, en el centro oeste de la provincia, y a unos 187 kilómetros de la capital santafesina.

El proyecto, que comenzó hace cinco años y del cual también participó la Asociación de Industriales Metalúrgicos (ADIMRA) con un aporte de $3,5 millones, consta de dos laboratorios únicos en la región para la actividad lechera.

Por un lado, se construyó un laboratorio de ensayo y simulación de equipos de ordeño y otro de ensayo y simulación de equipos vinculados a fluidos térmicos.

“Estas capacidades instaladas le permitirán a la industria proyectar, certificar y validar parámetros de funcionamiento y diseño. Junto con la posibilidad de realizar instancias de investigación, desarrollo e innovación como parte del plan estratégico que incluye el trabajo en Industria 4.0, Eficiencia Energética y Desarrollo exportador“, detallaron las cámaras empresarias.

Al respecto, el presidente de CAFYPEL, Víctor Saúl Degano, indicó que desde la cámara se abocaron a “desarrollar acciones específicas para mejorar la competitividad de nuestros representados”.

“No sólo logramos construir un Centro Tecnológico como el que hoy inauguramos, sino que trabajamos articuladamente con el IRAM para desarrollar normas que formalicen los sectores que representamos”, explicó Degano durante el evento.

Por su parte, el titular de ADIMRA, Orlando Castellani, explicó que “este Centro Tecnológico hoy se pone en marcha gracias a la capacidad y la importancia de la asociación y vinculación territorial y sectorial en estos tiempos”, en relación a la vinculación entre CAFyPEL y la cámara que dirige.

“Han hecho realidad este hito para en la cadena láctea argentina. Éste centro permitirá mejorar la competitividad del sector a partir de una mayor tecnología e innovación”, concluyó.

El Centro Tecnológico de CAFyPEL comenzó en 2016, mismo año en que ADIMRA constituyó la RED de Centros Tecnológicos. Con la iniciativa de la CAFyPEL y el apoyo de CEFOSE, se comenzó en conjunto en el armado del proyecto. En el mismo año, el ex Ministerio de Producción de la Nación con el aporte público de su línea Sistemas Productivos Locales (SPL) junto al aporte monetario de ADIMRA de $ 3.500.000 y el apoyo de las empresas de la cámara, se inició la obra civil y compra de equipamiento.

Posteriormente el Gobierno de la Provincia de Santa Fe y el COFECYT (Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación), continuaron equipando al Centro hasta lograr la puesta en marcha de ambos laboratorios, con una inversión total de más de 20 millones de pesos.

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