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miércoles, 20 de noviembre de 2019
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Agroindustria

Cambia el mapa de los negocios de la carne

Una oferta muy alta, que ahoga cualquier recuperación del precio del ganado en términos reales. La faena de octubre, de 1,3 millones de cabezas, es la más alta en diez años; con una disponibilidad de casi 300 mil toneladas mensuales de carne vacuna, alcanza y sobra para un consumo más que abastecido (56-57 kg per cápita) y una exportación...

Hacia donde va el mercado sojero

Si bien en el último reporte de oferta y demanda mundial no hubo modificaciones, el USDA viene recortando en los últimos meses la producción norteamericana de soja y se ubica en 96,6 millones de toneladas para la campaña 2019/20. Desde el mes de mayo, las revisiones productivas acumularon 16,3 millones de toneladas. Ante este escenario, la relación stocks/consumo observó una...

China incrementa sus importaciones lácteas

En los primeros 9 meses de 2019, las compras de crema aumentaron un 37% y la leche descremada en polvo (LPD) creció un 30%. Las importaciones de leche entera en polvo (LPE) aumentaron en un 22% en comparación con el mismo período en 2018. Cada vez se utilizan más derivados de la leche como ingredientes o como acompañamiento de la...

¿Quién ganó el “Semillero de Futuro”?

Llegó a su fin la décimo segunda edición de Semillero de Futuro, el programa de Reponsabilidad Social de Bayer, creado para apoyar y hacer crecer proyectos innovadores en alimentación y nutrición que beneficien a pequeños productores rurales y/o madres y niños en Argentina, Chile, Paraguay, Perú y Uruguay. Con más de 1200 votos, la Fundación paraguaya se consagró como la...

La cosecha más importante de la última década

El reciente informe del GEA de la Bolsa de Comercio de Rosario indica que, pese a la falta de agua que aún mantiene en sequía al 37% del área en el oeste, hay buen final para el trigo en la región núcleo. El rinde promedio estimado es 37,5 qq/ha contra los 32,7 del año pasado. Y la producción rompe...

La genética está cambiando el manejo agronómico

Nidera Semillas reunió a un centenar de productores y asesores en el oeste de Buenos Aires. Más precisamente en Trenque Lauquen, donde la variabilidad de ambientes pone en juego las habilidades de los productores en cada momento. Allí, especialistas en maíz y soja compartieron conocimientos y experiencias sin perder de vista un tema clave: la genética avanza y con...

La yerba se pone de moda

Veronica Bergottini ganó el premio Embajadora 2020 del Programa Nacional de Emprendedores para el Desarrollo Sustentable, del que participaron 200 concursantes; se presentó con un video en Fashion Tech Week de Nueva York y la revista Vogue destacó su trabajo. Collares, carteras y accesorios para ropa elaborados con un biomaterial de origen microbiano que utiliza desechos de la industria yerbatera...

Una economía potenciada desde el agro

La agricultura es una de las actividades de mayor importancia en la economía paraguaya y de mayor tradición en la historia productiva del país, a partir de los cultivos de yerba mate desde la época colonial y, ya en el siglo XX, con el algodón y el tabaco siendo los principales fundamentos del ingreso de divisas. Durante los últimos cuarenta...

Zubizarreta: Pide sacarle el “bozal impositivo” para no matar a la soja

En una extensa charla con ON24, Luis Zubizarretta también,el presidente de Acsoja, se refirió a los contactos que mantuvieron con las autoridades electas en los comicios del 27 de octubre pasado. “Vamos a estar colaborando para trabajar…con toda apertura y honestidad”, dijo.  ON24: ¿Qué balance hacen de este 2019? Luis Zubizarreta: Positivo. Tuvimos una buena campaña, pese a que la cosecha...

Rindes trigueros en picada

En este ciclo 2019/2020 la siembra interanual de trigo creció un 4% pero el volumen será el mismo que el de hace un año, 19 Mt, si es que no siguen desmoronándose los rindes. A pesar de que se hizo una gran apuesta por el cultivo, siendo la siembra más importante de los últimos 18 años, en fertilización y...