Agroindustria

El Gobierno apuesta a dos fichas para conseguir la reactivación de la economía y mantener el dólar en calma durante el 2019: una buena cosecha del campo que genere una mayor oferta de divisas y así dar margen para bajar las tasas, y continuar con la reforma fiscal y tributaria sancionada a fin de 2017, que baja los impuestos...

En Argentina y en otras regiones productoras de Sudamérica, aseguran que la mecanización del cultivo de mandioca es una de las principales necesidades de la agricultura familiar. Desde Argentina Investiga, dieron a conocer la importancia de mecanizar la producción de este cultivo. El mismo, demanda una cantidad apreciable de mano de obra, especialmente en las labores de plantación y cosecha, que luego se traslada al costo. En otros países, ya diseñaron...

Argentina es el segundo proveedor y el tercer productor de miel a nivel mundial. Sin embargo, la actividad es golpeada por diversos factores, como los monocultivos y agroquímicos que impiden el crecimiento de flores con las que las abejas se alimentan; la informalidad en la comercialización y la falta de tipificación para agregar valor a la producción. En este contexto,...

Ante las precipitaciones que están causando inundaciones en Chaco, norte de Santa Fe, Corrientes y Santiago del Estero, el secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, dijo “A partir del calentamiento global, vamos a tener que convivir con este tipo de eventos que ocurren cada vez más seguido”. Además el secretario señaló que, desde el Gobierno, “primero se atiende a las personas y luego a...

Toda la cadena de producción de pollo mantiene un constante trabajo de superación para lograr la mejor calidad y la máxima seguridad en los alimentos. El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) se suma al esfuerzo para que los usuarios conozcan los productos que consumen y da a conocer qué controles se realizan. Todas las partes del pollo se...

- Decisión fecha de cosecha considerando grados brix y acidez en blancos y madurez fenólica en tintos - Vinificación para vinos tintos y blancos - Insumos enológicos para uso en bodegas de pequeña y mediana escala 22 de Enero 2019 - Nociones básicas del cultivo de la vid en la provincia de Entre Ríos - Decisión fecha de cosecha considerando grados brix...

La Secretaría de Gobierno de Agroindustria del Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación informó que entre enero y agosto de este año, se exportaron 2.766.800 toneladas de alimentos regionales por un valor total de 4.244 millones de dólares. El informe, elaborado por la Dirección Nacional de Alimentos y Bebidas de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, destaca el crecimiento...

En medio de una ofensiva global contra el consumo de azúcar, su negocio más tradicional y más potente, el ingenio jujeño Ledesma está apostando a nuevos negocios para no perder la dulzura. Según fuentes de la compañía, invirtió cerca de 8 millones de dólares para crecer en su producción de frutas, jugos concentrados y aceites esenciales. En 2018, según una...

Con la cosecha prácticamente finalizada, el trigo no para de arrojar buenas noticias: aunque los rindes fueron menores que los esperados al momento de la siembra y hubo pérdidas de área importantes, la producción será récord y los granos vienen con una calidad superior a la de las últimas campañas. Dos informes emanados en los últimos días por las Bolsas de Cereales...

Argentina es un país ganadero y su carne es un producto de calidad Premium reconocido mundialmente. La creciente demanda de alimentos y el consumo de proteínas cárnicas por parte de China causada por el aumento de la población, ha motivado al país oriental a buscar mejoras tanto en su producción ganadera como nuevas y mejores oportunidades de importación de...