Barrio Lourdes suma una nueva propuesta a su circuito gastronómico. Se trata de Gordo Atorrante, una cafetería que abrió sus puertas en Montevideo 2749 y que llega con una combinación de café de especialidad, pastelería artesanal y una carta pensada para disfrutar en distintos momentos del día.
El local ofrece pastelería de elaboración propia, productos laminados, café de especialidad y matcha importado, además de alternativas dulces y saladas para distintos gustos. Entre las opciones que ya forman parte de su propuesta se destacan cuatro variedades de tortas: vasca clásica, vasca de tiramisú, tres leches y Matilda.
Detrás de Gordo Atorrante están Caro y Fer, una pareja que decidió transformar un proyecto compartido en un espacio propio. El nombre, lejos de ser una elección al azar, tiene una historia familiar: es un homenaje al abuelo de Fer, una persona muy importante en su vida y que sigue presente incluso en la identidad visual del lugar. El logo incluye una caricatura inspirada en una fotografía real de él.
La idea, cuentan sus creadores, fue construir un espacio que transmitiera algo más que el aroma del café y las preparaciones recién salidas del horno. Buscan que quienes lleguen encuentren un ambiente cálido y cercano, donde puedan compartir un momento, volver y sentirse cómodos.
La propuesta también contempla distintas necesidades alimentarias. Cuenta con opciones veganas y alternativas aptas para celíacos, además de ser un espacio pet friendly, con un detalle especial para quienes llegan acompañados de sus perros: también hay galletitas para ellos.
La apertura de Gordo Atorrante se suma a un movimiento que viene tomando fuerza en barrio Lourdes. Durante el último año, distintas propuestas gastronómicas eligieron instalarse en esta zona de Rosario, con cafeterías y espacios que amplían las alternativas para vecinos y visitantes.
Así, entre nuevas aperturas y locales que renuevan la oferta, Lourdes continúa sumando lugares para encontrarse alrededor de un café, algo rico y una buena charla. Gordo Atorrante se incorpora a ese recorrido con una identidad propia y una historia familiar que está presente desde su nombre hasta cada detalle del proyecto.
