Por: Darío H. Schueri – Desde Santa Fe 26/4/2026
La desafectación, al menos por sesenta días, de centenares de trabajadores de la planta fabril Sunchales de SanCor – la mayoría con situación laboral anómala –como consecuencia de la resolución de quiebra del Juez Marcelo Gelcich, cubrirá a la Capital de Cooperativismo con oscuros nubarrones de incertidumbre y más angustias.
La sensación de un estratégico movimiento de pinza entre el juez del concurso de SanCor Marcelo Gelcich de Rafaela (que fue puesto en funciones como tal sobre fines del año pasado, y cuyo pliego tuvo serios reproches antes de ser aprobado) y el gremio ATILRA, sobrevuela en la atribulada Sunchales, luego de que en virtud de la declaratoria de la quiebra de la cooperativa por parte del magistrado, esta semana un número importante de obreros y administrativos recibirán la noticia de una “suspensión provisoria” del crédito laboral por al menos sesenta días, hasta que se resuelva la cuanto menos curiosa declaración de quiebra.
Es verdad que desde hace tiempo un gran número de obreros transita sus días en SanCor dentro del marco de acuerdos laborales “sui géneris”, de ahí que es una incógnita la cifra exacta de futuros suspendidos. Algunos hablan de 600 sobre una nómina de 800.
En Sunchales, ciudad de la cual es oriundo este redactor, todos hablan “de lo que hicieron con SanCor”, sea en la cola del súper, el Bar de la esquina de la plaza Libertad, ó las tertulias familiares; mientras “desde la fábrica” cuentan las curiosidades de la visita del juez Gelcich a la planta la semana pasada, donde Su Señoría tuvo como guías privilegiados a los delegados gremiales de ATILRA quienes utilizaron, cual dueños de casa, el histórico salón de actos de la mítica planta fabril para que el Juez les informara a empleados, dicen seleccionados por el sindicato, los pormenores del polémico fallo, asegurándoles, confieren los relatores de esta historia, que a la “gente del gremio no los tocarán”. Dejando volar la imaginación aseguran que la lista de cesanteados elaborados por la Sindicatura fue confeccionada por ATILRA.
Los mensajes de audio de whatsapp circulan por Sunchales como el último hit del cantante de moda. Y se escucha de todo. Como por ejemplo que el secretario general de ATILRA Héctor Ponce – quien celebró públicamente la declaratoria de la quiebra dispuesta por el juez Gelcich- estaría prometiendo conseguir “al toque” 600 mil litros de leche para procesar UAT, dulce de leche y leche en polvo. ¿Y por qué no lo hizo antes entonces?.
El estudio jurídico Regali & Asociados de esta ciudad de Santa Fe capital interpondrá este lunes un Recurso de Revocatoria con Apelación en Subsidio en representación de los 460 acreedores que patrocina, sumado a un grupo de asociados. Es de presuponer que la instancia judicial de alzada debería resolver el planteo antes del jueves 30 en que se llevará a cabo – de acuerdo a lo que determina la Ley 20.337 de Cooperativas- la Asamblea Extraordinaria de Socios, conforme los artículos 58 y 41, que por lo visto el Juez Gelcich ignoró olímpicamente al dictaminar la quiebra.
Lo que Marcelo Gelcich “pasó por alto” (quizás en la premura por dictar la quiebra de SanCor) es que el Art. 58 de la Ley 20.337 establece taxativamente que la disolución de la cooperativa se produce, entre otras causas, por resolución de la Asamblea; mientras que el Art. 41 define que las Asambleas tienen competencia exclusiva para resolver sobre la disolución y otros actos que afecten la existencia misma de la cooperativa.
De tal manera, este jueves 30 todas las miradas se posarán sobre Sunchales como si de la elección de un nuevo Papa se tratara. Allí la treintena de socios asambleístas deberán considerar el pedido de propia quiebra solicitada por el consejo de administración, pero además la propuesta de salvataje – que se presume portarán asociados – que elaboró el estudio jurídico Regali. Ahora bien: ¿y si la Cámara acepta el Recurso de Revocatoria presentado por varios asociados?. ¿La asamblea sólo trataría el proyecto de salvataje y todo lo demás quedaría en stand by?. Un verdadero incordio.
A la salida de Misa de este domingo, los feligreses sunchalenses se preguntaban, con sarcasmo, porque ante una situación en ciernes de centenares de suspensiones, ATILRA no hizo una movilización en las puertas de la fábrica como en otros tiempos. Al contrario, su líder Ponce habla de una “nueva etapa”, y asegura que la marca SanCor “debe volver a florecer”, ¿avalando una quiebra liquidativa?. Es como el helado caliente. No existe eso.
¿Por qué “Etín” Ponce “necesita” la quiebra de SanCor?. ¿Alguna conversación quizás con un gran jugador del mercado internacional que necesita la marca “a precio de remate”, para que SanCor pase a ser una unidad de negocios más?.
El pasivo de SanCor
El estado de las deudas al momento de la quiebra es en el concepto salarios adeudados (mayo 2025 – enero 2026) $12.788 millones; las deudas comerciales (materia prima, energía, etc.) $13.313 millones; deuda impositiva y previsional postconcursal $6.349 millones; aportes a obras sociales y sindicatos $3.380 millones; deuda concursal en dólares USD 86 millones. Suman unos 35.800 millones más los 86 millones de dólares, unos $120.400 millones pesificados de la deuda concursal.
La sentencia del juez Marcelo Gelcich señala que la deuda crece a una tasa de aproximadamente $3.000 millones por mes.
El magistrado rafaelino justifica la inaplicabilidad del salvataje – cramdown- por el cual un tercero puede tomar el control de una empresa en crisis y hacerse cargo de sus deudas, bajo el argumento de que “no hay empresa rescatable”, ya que la deuda supera ampliamente el valor de los activos, la actividad industrial es muy reducida, la cooperativa dejó de procesar leche propia en volúmenes significativos.
A su vez, el juez explica que los informes técnicos de la coadministración demuestran que no existe viabilidad económica que pueda ser capitalizada por un tercero mediante la asunción del pasivo concursal en las condiciones verificadas que supera en varios órdenes de magnitud el valor de los activos productivos realizables; la capacidad instalada se encuentra mayoritariamente ociosa y las condiciones de mercado —pérdida de proveedores de leche, fuga de fasoneros, restricción de crédito comercial— se han deteriorado de manera sostenida.
La propuesta de reestructuración
La propuesta realizada por el Estudio Regali & Asociados que ya fue incorporada al expediente del concurso básicamente habla de una “estructura dual”, esto es, no se busca disolver la Cooperativa Sancor C.U.L., sino que ésta aporte sus activos (plantas, marcas, logística) a una nueva empresa: Sancor S.A. (nombre hipotético). Socio A: Cooperativa Sancor (Aporta el Fondo de Comercio). Socio B: Acreedores Concursales (Aportan sus créditos verosímiles, transformándolos en acciones). Socio C: Inversores de Capital (Aportan dinero fresco para capital de trabajo).
De tal manera, una Asamblea General Extraordinaria debería aprobar la transferencia de activos y marcas a una Sociedad Anónima a constituirse y autorización para la suscripción de acciones.
De no producirse este hecho, los asociados deben entender que la alternativa es la quiebra liquidativa, con todo lo que ello implica: muy pocos van a cobrar lo que realmente se les adeuda.
De acuerdo con la propuesta, se celebraría un Acuerdo de Capitalización, donde el acreedor renuncia a cobrar su crédito en efectivo en el concurso a cambio de recibir Acciones Preferidas o Acciones Ordinarias de la S.A. y entonces la deuda de Sancor desaparecería (se extingue por confusión o novación) y el balance de la nueva S.A. nace “limpio” de pasivos concursales, lo que la haría atractiva para créditos bancarios.
En el Concurso (Art. 48 LCQ) se presenta como una propuesta de salvataje, ante el pedido de quiebra del propio concursado, se requiere la conformidad de los acreedores que representen la mayoría de personas y capital. En este caso se toma como “espejo” Caso Milkaut (AUT). Propuesta Sancor (Acreedores) Vehículo Creación de Milkaut S.A. Creación de SanCor S.A.
Los manuales de economía y mercados no se equivocan. SanCor terminó desafiando la Ley de la Gravedad.
