Desde el Ministerio de la Producción de la Provincia de Santa Fe, informaron que el próximo miércoles 18 de marzo a las 16 horas, se llevará a cabo la “Jornada sobre agregado de valor y desarrollo de la cadena algodonera santafesina”.
La cita será en el auditorio del Centro Cultural de la ciudad de Avellaneda (Av. San Martín 804) y contará con las ponencias de importantes especialistas en la materia. Para el cierre, están previstas las presencias del gobernador Antonio Bonfatti, del ministro de la Producción, Carlos Fascendini; y del secretario del Sistema Agropecuario, Luis Contigiani.
En la Jornada, que está organizada por la Delegación Norte del Ministerio de la Producción, se abordarán diversos temas relacionados con la cadena algodonera santafesina; comenzando con una presentación, a cargo del Lic. Carlos Seggiaro, del Plan Estratégico Provincial de la misma.
El programa continuará con exposiciones de distintos actores de la cadena contando sus experiencias; en especial de aquellos que llevan adelante procesos innovadores en la cadena algodonera, bien sea de orden tecnológico como organizacional.
Caben señalar como presentaciones destacadas en la Jornada, los desarrollos sobre excipientes medicinales y algodón hidrófilo, cuya producción se lleva a cabo en la ciudad de Avellaneda; y la innovación propuesta desde la cooperativa de trabajo “Enhebrando Metas”, cuya experiencia define un importante rol social, dando trabajo a 100 costureras de la zona.
El proceso productivo del algodón, comprende las etapas de obtención de la materia prima, y posteriormente la transformación, industrialización y agregado de valor, incluyendo el sector de desmote, hilandería, tejeduría y confección, y otros derivados como biocombustibles y excipientes medicinales.
El algodón en la provincia tiene dos zonas definidas: la zona este, comprendida por los departamentos General Obligado, San Javier y parte de Vera; donde además de la producción primaria existe un desarrollo importante en la cadena algodonera, con desmotadoras, hilanderías, tejeduría y confección de prendas, fábricas de aceites y excipientes medicinales. Y la zona oeste, que incluye al departamento 9 de Julio y oeste de Vera, donde actualmente se siembra aproximadamente el 80% de la producción provincial y donde es necesario desarrollar el proceso industrial.
Para ambas zonas, el Gobierno Provincial ha elaborado un plan estratégico que permitirá consolidar el desarrollo actual y tornarlo sostenible en el tiempo. Prueba de ello es la decisión del Poder Ejecutivo de invertir en el tendido de lineas de media tensión, lo que permitirá reducir el déficit energético actual; y de facilitar la radicación de desmotadoras y otras industrias en zonas que actualmente se encuentran con escaso nivel de desarrollo.
En la campaña 2013/2014, Santa Fe se ha constituido como segunda provincia productora de algodón del país, después del Chaco y con un 27% del total nacional.
