Agroindustria

La Dirección de Control Comercial Agropecuario (exSUCCA) creó una nueva categoría en el Registro Único de la Cadena Agroalimentaria (RUCA) correspondiente a carniceros. Si bien ya existía una opción para matarifes carniceros, destinada a operadores con faena de vacunos inferior a 50 cabezas, la nueva categoría es para los comerciantes que vendan carne vacuna al público, independientemente si son matarifes...

En  el sur, el sobrepastoreo y degradación de los suelos son algunas de las consecuencias que padecen los establecimientos ganaderos extensivos presentes en Patagonia. Para condicionar el desplazamiento y la localización de grandes grupos de animales, de acuerdo a las necesidades del establecimiento y sin instalar cercos fijos y costosos, los técnicos del INTA Valle Inferior de Río Negro proponen implementar...

Si bien se puede encontrar en algunos pocos supermercados del país, la carne ovina es todavía un producto al que pocos acceden en la actualidad. De hecho, es la menos consumida, con corderos que son destinados principalmente a la producción de lana más que a la ganadería. El tema será objeto de debate en el marco de la 132° Exposición Rural, que organizó su ya tradicional Semana...

El Ministerio de Agroindustria, a través de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía oficializó el protocolo de calidad para "Cerezas frescas", de modo que todas las empresas productoras de cerezas interesadas en distinguir sus frutos con el sello "Alimentos Argentinos una Elección Natural" -y su versión en inglés "Argentine Food a Natural Choice"- tienen ahora la posibilidad de obtenerlo. Cabe recordar...

La 132° edición de la Exposición Rural será uno de los encuentros más importantes del sector agroindustrial. Se realizará del 18 al 29 de Julio, de 9 a 20 hs. Los encargados de oficializar el lanzamiento fueron por parte de la Sociedad Rural Argentina: Daniel Pelegrina, presidente; Nicolás Pino, vicepresidente 1° y Abel Guerrieri vicepresidente 2°. Por la Rural S.A estuvieron...

El Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de la Secretaría de Mercados Agroindustriales, acaba de publicar una herramienta de cálculo de costos Free On Board (FOB) para productos agroindustriales. Esta plataforma permite que los productores y exportadores puedan estimar los precios de las operaciones de exportación de sus productos a partir de ciertas variables e información que dispongan. A través de sus propias...

El meteorólogo Leonardo De Benedictis estimó que a partir de septiembre el escenario climático pasará de neutral a evento Niño, por lo que proyectó mayor frecuencia de lluvias, ausencia de heladas tardías y granizo con menor violencia, aunque más generalizado. De Benedictis explicó cómo funciona la llamada “siembra de nubes”, que se practica fundamentalmente en la zona cuyana del país a través de aviones y cohetes antigranizo. “La siembra...

El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF, por sus siglas en inglés) envió una misión técnica para cooperar con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en la inspección fitosanitaria e iniciar el tratamiento cuarentenario de frío para la exportación limones frescos hacia el país asiático. Durante las jornadas, el inspector japonés se reunió con...

Un 64% de consumidores chinos entrevistados en supermercados del coloso asiático quieren probar la carne vacuna argentina. El dato fue obtenido a través de un estudio de mercado cualitativo que el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) presentó en Buenos Aires. Fue realizado la consultora internacional Asian Agribusiness Consulting (AAC), que ratifica que China es una concreta oportunidad...

Desde el ministerio de Agroindustria de la Nación se destacó que la reciente exportación de miel fraccionada a Brasil es la primera después de más de una década del último ingreso a ese destino. “Es fruto del trabajo público-privado, que parte de las mesas de competitividad y de las comisiones de trabajo que coordina Agroindustria”, señaló el ministro Etchevehere y agregó...