Agroindustria

La falta de agua está poniendo en jaque a la producción argentina de girasol, que, de las excelentes perspectivas productivas en la antesala de las siembras, pasa hoy a un terreno de fuerte incertidumbre productiva por la falta de agua que recorta su potencial de producción. La producción de girasol en Argentina tiene dos grandes núcleos, uno con epicentro en...

La superficie sembrada con legumbres en Argentina es baja y regional, pero hay condiciones agroecológicas y de sistema productivo que demuestran que esto puede ser totalmente diferente. El asesor privado y especializado en los mercados de legumbres, Adrián Poletti, participó de la primera jornada “Explora Legumbres”, que se hizo en el campo experimental de Rizobacter, en Pergamino (Buenos Aires). El técnico...

En la introducción, el CES recuerda que, impulsadas por los elevados precios internacionales de los commodities, las exportaciones nacionales se encuentran en niveles récord, lo que se observa también en las ventas al exterior de la Provincia de Santa Fe. Asimismo -dice- a través de los Derechos de Exportación (DEX) esta situación trae aparejado un impacto en la recaudación...

El reciente informe del GEA de la Bolsa de Comercio de Rosario indica que la intención sigue manteniéndose en 8,0 M ha. Pero, ante la falta de agua y el atraso de las siembras, que en principio pasarían a hacerse como fechas tardías, podría haber un nuevo pase de hectáreas a soja. Para  este nuevo ciclo se estima una...

Este evento del 9 de octubre es en gran parte el responsable del fuertísimo recorte en rindes en la región central. Cada día que pasa, se van poniendo en mayor evidencia los síntomas de daño y los recortes se van actualizando con 30 a 60% de pérdida de rinde que se suman a los efectos de la sostenida sequía....

Para la participación en este evento de relevancia internacional, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrolló un gigantesco “Pabellón Argentine Beef” en el Hall 6 de la muestra, sobre una superficie de 1.000 metros cuadrados –el más grande de la historia del Instituto- con espacios individuales para las empresas y un imponente restaurante en el...

A poco de cerrar la nueva edición de la Sial París 2022, la industria frigorífica argentina se mostró satisfecha, más allá de los problemas económicos que aquejan al mercado internacional. En el Pabellón Argentine Beef, desarrollado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) sobre 1.000 metros cuadrados, 33 compañías ofrecieron sus productos a compradores de todo...

Recientemente, la Unión de Recibidores de Granos y Anexos de la República Argentina (URGARA) comenzó un conflicto con una empresa de legumbres -que no acopia granos ni es socia de la Federación de Acopiadores- al exigirles pasar empleados afiliados de UATRE a URGARA, lo cual debería someterse legalmente a un tema de estricto encuadramiento sindical. “En un acto de irresponsabilidad...

¿Por qué una empresa 100% bio se interesa en el mercado argentino?  Para Jorge Escalante, Gerente Comercial de Koppert Argentina, la respuesta es simple: “se viene un gran cambio de paradigma productivo”.  “Koppert cumple 55 años de su creación en Holanda y desde entonces se ha transformado en una empresa líder a nivel global en protección biológica de cultivos. En...

Para lograrlo, trabaja en una serie de iniciativas que involucran tanto la evolución del portafolio de productos, como el cuidado de los ingredientes desde el origen. Knorr está trabajando continuamente en la mejora de sus recetas, incorporando nuevos y más variados ingredientes; y este año además lanzó nuevas propuestas con ingredientes 100% naturales: Salsa de tomate deshidratada, Mix de Hierbas...