La disputa entre las principales hamburgueserías de Rosario y PedidosYa sumó un nuevo capítulo y elevó la tensión en el negocio del delivery. En las últimas horas, varios locales recibieron una notificación formal de la plataforma en la que se les informa un incremento en el valor de las comisiones, que pasarán a ser del 27% más IVA sobre el total de las ventas por pedidos confirmados, a partir del 15 de abril.
El mensaje, enviado bajo el argumento de la “cláusula de preferencia” incluida en los contratos, sostiene que la decisión se basa en que los comercios “se encuentran operando con otras aplicaciones”. Traducido al escenario actual: el avance de Rappi en la plaza rosarina empieza a tener consecuencias concretas para quienes decidieron diversificar canales de venta.
Según pudo reconstruir este medio, el ajuste no es uniforme: los locales que se sumaron activamente a Rappi serían los más afectados por el incremento, lo que en el sector ya se interpreta como una medida para desalentar la multicanalidad y retener exclusividad.
Del lado de los gastronómicos, lejos de retroceder, la reacción fue redoblar la apuesta comercial. En paralelo al conflicto, varias hamburgueserías lanzaron en Rappi una promoción agresiva: cheeseburguesas a $1.000. Sin embargo, la oferta tiene condiciones específicas: solo aplica para usuarios nuevos o que no hayan realizado pedidos en el último mes, está limitada a una unidad por compra y exige un consumo mínimo de $5.000. En la práctica, esto obliga a completar el pedido con otros productos —incluso opciones de bajo volumen a precios elevados— para acceder al beneficio.
Este cruce de estrategias deja en evidencia una disputa que ya no es solo comercial, sino también de posicionamiento y control del canal digital. Mientras PedidosYa busca reforzar su modelo con condiciones más exigentes para los comercios, los gastronómicos exploran alternativas para reducir dependencia y mejorar márgenes.
El escenario abre interrogantes sobre cómo evolucionará el mapa del delivery en Rosario: si se consolidará un esquema más competitivo entre plataformas o si las condiciones contractuales terminarán condicionando la libertad de los comercios para operar en múltiples apps. Por ahora, lo único claro es que la “guerra del delivery” está lejos de enfriarse.
