De Venado Tuerto al mundo: una máquina argentina cosecha el 65% de las aceitunas de Australia

La firma Maqtec desarrolló tecnología de cosecha de alta precisión que ya se exporta a cinco países. Nació para resolver la falta de mano de obra y hoy es un caso de innovación agroindustrial con impacto global.

Desde el sur de Santa Fe, una empresa argentina logró posicionarse como referente global en tecnología aplicada al agro. Se trata de Maqtec, una firma con base en Venado Tuerto que hoy tiene un dato contundente: sus máquinas cosechan el 65% de las aceitunas en Australia.

La compañía fue fundada en el año 2000, en un contexto donde comenzaba a hacerse evidente una problemática estructural del sector frutihortícola: la dificultad para conseguir mano de obra especializada para tareas de cosecha. A partir de ese desafío, Maqtec apostó por el desarrollo tecnológico como solución.

Su principal innovación fue una cosechadora autopropulsada diseñada específicamente para olivares. El equipo se adapta a la copa de cada árbol y utiliza un sistema de varas especiales —importadas desde Bélgica— que sacuden las ramas con precisión para desprender el fruto. El resultado es una eficiencia que alcanza el 98% de la cosecha total, un nivel difícil de lograr incluso con métodos manuales intensivos.

Con el paso de los años, esa tecnología no solo se consolidó en el mercado local, sino que abrió las puertas a la internacionalización. Hoy la empresa cuenta con filiales en Australia y España, y exporta sus equipos a Estados Unidos, Uruguay, Portugal y Sudáfrica. En ese recorrido, acumuló 17 premios internacionales que reconocen su nivel de innovación.

El crecimiento también se refleja en su estructura: Maqtec emplea a unas 60 personas y continúa ampliando su portfolio de soluciones. Tras el éxito en el segmento olivícola, la firma desarrolló maquinaria para la cosecha de limones en Tucumán, y para uvas en Mendoza y San Juan, adaptando su tecnología a distintos tipos de cultivo y condiciones productivas.

Ahora, el próximo objetivo está puesto en los arándanos, un cultivo que presenta nuevos desafíos en términos de precisión y delicadeza en la recolección.

El caso de Maqtec refleja una tendencia creciente dentro del agro argentino: la incorporación de innovación para resolver cuellos de botella históricos, como la falta de mano de obra, y la posibilidad de escalar esos desarrollos hacia mercados internacionales.

Desde Venado Tuerto, la empresa demuestra que la combinación de conocimiento técnico, inversión en I+D y visión exportadora puede convertir a una pyme en un jugador relevante dentro de cadenas globales de valor.

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