Negocios

Lo llaman trigo, y aunque no es un cereal, sus propiedades nutricionales superan a las del trigo, la cebada o la avena. Numerosos países del mundo lo producen, pero en la Argentina aún no se difundió debido, sobre todo, a la escasez de información básica para cultivarlo. En este marco, un grupo de investigación de la Facultad de Agronomía...

El cierre del 2023 se torna especial para varias empresas. En un contexto donde la necesidad de incrementar la producción para alimentar al mundo y el compromiso ambiental son prioritarios, la capacidad de innovar y crear se erige como un distintivo esencial en la agroindustria. Una vez más, gracias a la colaboración entre Ternium, Expoagro y la Sociedad Alemana...

En un evento que marca un hito en la vinculación educativa y productiva, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) junto con la Universidad Nacional de Rosario (UNR) celebraron la finalización de un curso intensivo diseñado para formar auxiliares en agroindustria. Este programa ha sido una respuesta directa a la creciente demanda de profesionales cualificados en empresas del sector...

SanCor decidió cerrar su planta de quesos blandos en San Guillermo, al oeste de Santa Fe, tras un mes de conflicto con el gremio Atilra (Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina). La nave de la cooperativa láctea se había reactivado en junio de la mano de Aristeo SA, luego de estar tres años con...

El clima en la región pampeana viene afectado por los efectos de “El Niño”, y noviembre está terminando con un patrón de lluvias que está trayendo alivio a áreas afectadas por la sequía. Según el último informe de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), se esperan más precipitaciones en los...

Dos antiguos inmuebles ubicados en Pichincha y su zona circundante se ponen en valor y reciben propuestas gastronómicas. Uno de ellos, se encuentra en Güemes 2627 y recibirá un bar nocturno con música en vivo; la otra, en Moreno entre Salta y Jujuy, tendrá una cafetería con panificación. Leblon Music Bar ya puso fecha de apertura definitiva para su local...

Consideramos importante destacar, a 40 años del regreso de la democracia a nuestro país, que se hayan realizado de manera normal las elecciones y una nueva fórmula presidencial haya sido electa, este hecho ratifica el funcionamiento del sistema y deposita en los ciudadanos el poder de la elección definitiva. El sector en su conjunto ha hecho público sus aspiraciones de...

Las tecnologías de inteligencia artificial (IA), poco a poco, se están instalando entre nosotros. No solo están presentes en muchos aspectos de la vida diaria como a través de los smartphones o de los electrodomésticos “robots”, sino también en el ámbito laboral. En este sentido, el ChatGPT es una de las herramientas con mayor crecimiento en los últimos años...

¿Cómo prevenir la compra de productos fitosanitarios ilegales o falsificados? Comprá agroquímicos solamente a proveedores autorizados. Podés cotejar la habilitación del distribuidor o agronomía, llamando al fabricante del producto. No aceptes productos fraccionados. Si tenés dudas sobre la autenticidad del agroquímico, verificá el número de lote y la fecha de vencimiento con el fabricante. Adquirí productos registrados en el...

“Los cultivos Bt son clave para asegurar una mejor producción por varios motivos: permiten la inclusión de gramíneas en las rotaciones en regiones donde la presión de insectos es muy elevada, como es el norte argentino, así como ayudan a reducir el impacto ambiental gracias a que se evitan muchos controles con insecticidas”, advierte Rocío Belda, coordinadora del Programa...