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domingo, 18 de enero de 2026

Agroindustria

El 24,5% de lo que paga el consumidor son impuestos

David Miazzo, coordinador de Investigaciones de Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) presentó un estudio durante la Jornada de la Mesa de las Carnes que se desarrolló la semana pasada en la Expo Rural de Palermo, que destaca la incidencia de los gravámenes en precio final del producto. Especialistas de la Fundación analizaron la cadena para determinar cuántos...

Cómo aprovechar el potencial de un maíz de punta

En La Lolita, al norte de Buenos Aires, el AX 7761 de Nidera alcanzó un promedio de 130 qq/ha contra un promedio general 121 qq/ha que logró la totalidad del maíz sembrado en el campo. Estancia La Lolita es un establecimiento ubicado hacia el sudoeste de Colón, más precisamente en Estación Marcelita, en el límite entre las provincias de Buenos...

¿Por qué biodiesel?

La certificación de sustentabilidad ambiental es una de las principales exigencias impuestas para el comercio de los diferentes biocombustibles. Para eso, es necesario cuantificar las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), sobre todo de dióxido de carbono (CO2). Homologar una producción es uno de los mayores desafíos para las próximas décadas. Gracias a un estudio realizado por el INTA...

La necesidad de producir más terneros

Con la “Semana de la Carne” como contexto, se realizó la Mesa de las Carnes en la Exposición La Rural en el Predio de Palermo con participación de numerosas entidades, productores, proveedores, criadores y demás afines de las cadenas de la carne vacuna, aviar, porcina y ovina. Entre los expositores estuvieron Juan Balbín –presidente del INTA– y Aníbal Pordomingo...

Los líderes del crushing en Rosario

Desde el 30 de julio al 3 de agosto de 2018 llega el evento de Crushing más importante del año, cerrando con la visita a las plantas industriales para descubrir en acción los conceptos teóricos. La cita es en el hotel Aristón de la ciudad de Rosario. “La industria de Crushing es de alta complejidad a nivel operativo, es decir,...

Acompañando el esfuerzo de los cabañeros

El IPCVA tiene, como todos los años, una destacada participación en la Exposición Rural de Palermo que se extenderá hasta el 29 de julio. En ese contexto, el stand del Instituto fue premiado ayer por la organización del evento con el Primer Premio en la categoría de 90 metros o más. El galardón fue recibido por Ulises Forte, Presidente del IPCVA,...

Se mueve el mercado inmobiliario rural

Fuentes del sector indicaron que en la primera mitad del año hubo un aumento en la cantidad de operaciones, incluso superior a períodos previos. Así lo publicó Infobae. Desde la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR), señalaron que las transacciones se ubicaron en un rango de hasta los USD 3 millones, en menor medida se estiran hasta los USD 5...

No solo comida y combustible

La Argentina está pasando de la agroindustria a la bioindustria. Lo que antes eran residuos hoy es materia prima energética; y con maíz se hacen desde pañales hasta pegamento de libros. Pero ese mundo nuevo precisa condiciones para desarrollarse. Sobre lo que hay y lo que falta debatieron los expertos que se dieron cita en la pasada edición del Congreso...

Donde la sequía fue bienvenida

Pasó la vendimia y se cosecharon más de 220 mil hectáreas con vid distribuidas en su mayor parte contra la cordillera, desde Neuquén hasta Jujuy. El 92% de la superficie corresponde a variedades aptas para elaboración de vinos, el 6% a variedades para consumo en fresco y el 2% para pasas. Si bien la falta de lluvias producto del fenómeno...

“Hay que seguir adelante con la reducción de retenciones”

El gobierno debe continuar con la reducción de retenciones a la soja. Así lo entiende el CEO de Bioceres, Federico Trucco, quien asegura que el agro está en crisis a nivel global y que Argentina debe aprovechar las oportunidades en biomateriales y biocombustibles. “Hay que seguir adelante con la reducción de retenciones. Una señal en contrario sería contraproducente”, consideró Trucco...