Agroindustria

El Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe elaboró un informe referido a la situación del sector cárnico bovino en el país y en, en particular, en la provincia de Santa Fe. El trabajo pone de relieve las consecuencias para el sector, de la sequía del año pasado, la falta de lluvias regulares durante...

El 3º Congreso Federal Ganadero abrió sus puertas este jueves en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), con la participación de autoridades locales, provinciales y especialistas del Mercosur. Con el lema “Sudamérica, reservorio mundial de carnes”, el evento, organizado por Rosgan, reunió a referentes del sector para debatir sobre el presente y futuro de la ganadería en la...

Técnicos del INTA, de la Universidad Nacional de Córdoba, del Conicet, la Universidad de Buenos Aires y la Universidad de Viena (Austria) llevaron adelante un experimento donde evaluó el efecto de un viaje típico (200 km en Argentina) sobre la respuesta fisiológica al estrés de los cerdos, utilizando técnicas amigables para los animales. El informe (en idioma inglés) fue...

“Además de este problema, nos encontramos con carryover por herbicidas en suelo que, ante la ausencia de lluvias en algunas zonas del país, residuos de herbicidas como Als, hormonales y triazinas, pueden ocasionar fitotoxicidad. También la compactación de suelos que alteran directamente las propiedades físicas, químicas y biológicas, suelos fríos y humedad desuniforme, pueden generar problemas en esta etapa inicial...

Más allá de un primer semestre mucho más moderado que el registrado un año atrás, en pleno período de seca, la realidad es que a esta altura del año el nivel de oferta se encuentra en línea con los promedios observados en los últimos años. Tomado como referencia el movimiento de animales que informa el SENASA hasta el 30 de...

En el ámbito rural, los alambrados son esenciales para proteger la biodiversidad y moderar la presencia de malezas. En las últimas décadas, el progreso tecnológico en la agricultura llevó a los productores a ‘levantar’ los alambrados internos de sus campos para lograr menos lotes de mayor superficie. Un estudio de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) en...

Las zonas productoras mencionadas en este informe se basan en el mapa de las 15  zonas agroecológicas  utilizadas por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires en sus relevamiento Panorama Agrícola Semanal ( Departamento de Estimaciones Agrícolas Panorama Agrícola Semanal / Estado y Condición de Cultivos) presente en  la Guía Metodológica de Estimaciones Agrícolas Introducción, Metodología y Manual de...

El quinto informe de la Red Nacional de Monitoreo Dalbulus maidis, con datos relevados entre el 18 de septiembre y el 4 de octubre, volvió a plantear un muy buen escenario para la producción maicera de la campaña 2024/25. A nivel cuantitativo, de las 443 localidades relevadas en las cinco regiones críticas del país, más Uruguay, el 99% registró menos...

Las últimas 24 horas dejaron algunas precipitaciones en la región núcleo, pero según informan desde la Bolsa de Comercio de Rosario, los registros se muestran insuficientes para gran parte de la región núcleo para revertir la crítica situación que atraviesan los cultivos, especialmente en el sur de Santa Fe y gran parte de Córdoba. Según Cristian Russo, jefe de...

1.    Las importaciones de soja en septiembre son récord para el mes y el acumulado durante la campaña supera ampliamente el promedio de las anteriores. Según los datos de importaciones vegetales certificadas publicados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), en el pasado mes de septiembre se registraron importaciones de soja por 703.699 toneladas, lo que implica un...