Agroindustria

A quince días de la aprobación de la Ley de Solidaridad Social y Emergencia Productiva, la Federación de Acopiadores envió una carta dirigida al Presidente de la Nación, Alberto Fernández, y a su ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra para expresar su preocupación por el incremento de los derechos de exportación. Entonces, cuestionaron en ella: ¿Cómo reaccionaría la clase política...

Esto puede ser un buen indicador de problemas potenciales que pueden aparecer cuando empieza a dar de comer el ensilado de la cosecha nueva. También puede ser útil para decidir si hay que pedir al laboratorio un análisis de perfil de fermentación. El ensilado bueno El ensilado que se fermenta normalmente, puede oler ligeramente dulce, pero típicamente tiene poco olor porque...

La Bolsa de Comercio de Santa Fe y sus Cámaras adheridas vinculadas con el sector cerealista emitieron un comunicado en el que manifestaron su “profunda preocupación por la situación que se ha generado en el mercado de granos, a partir de la interrupción de los pagos de la empresa Vicentín”. La entidad bursátil afirmó que “esta declaración se emite luego...

La decisión del Gobierno de Alberto Fernández de elevar el monto de la alícuota aplicable a las retenciones a la exportación de granos, más los alcances de la Ley de Emergencia que lo habilita a aplicar un 3% adicional, soliviantó el ánimo de los productores y los dirigentes de las entidades. En la semana finalizada hubo diversas manifestaciones en localidades...

El Servicio Nacional de Sanidad Animal y Calidad Agroalimentaria (Senasa) continúa con las medidas sanitarias para evitar la dispersión de anemia infecciosa equina (AIE) tras confirmarse en su Laboratorio Regional, cuatro casos en animales vinculados con el Hipódromo de Las Flores, en la ciudad capital de la provincia de Santa Fe. Tras los resultados positivos al diagnóstico de AIE y confirmar el vínculo epidemiológico de esos equinos...

El maní es un producto casi 100 por ciento cordobés. Más del 90 por ciento de la siembra y la cosecha se realizan en Córdoba y la totalidad de las plantas que lo industrializan y exportan están dentro de esta provincia. Por eso, no suena ilógico que también sea pionera en desarrollar las primeras bebidas vegetales, denominadas "leches", a base...

El argentino Sergio “Yani” García, es el actual director del Dairy Research Foundation de Australia. Estuvo en Argentina y fue entrevistado por TodoAgro, en el marco del Simposio anual que organizó La Serenísima, que este año discurrió bajo el título "Tecnología y Producción Sustentable". “Se me pidió  hablar sobre los sistemas pastoriles, de cómo están ayudando a manejar la adversidad...

Al finalizar el cuarto trimestre del año, RaboResearch de Rabobank analiza el desempeño mundial de los lácteos en 2019 y 2020. La producción y los precios de la leche han aumentado, lo que plantea desafíos para los productores. Los precios de la leche y los productos lácteos están aumentando y pasando a través de la cadena de suministro a los...

El este cordobés y el sur de Santa Fe fueron los que recibieron los menores milimetrajes. Godeken apenas acumuló 145 mm, Idiazábal 152,2 mm y Labordeboy 155,4 mm. De acuerdo a último informe del GEA de la Bolsa de Comercio de Rosario, los mayores montos de las pocas lluvias que hubo en el trimestre estuvieron en el centro sur de...

La producción de carnes en su conjunto puede aumentar más de un 40% hacia 2025. El conjunto de las cadenas pecuarias pasaría de producir 6 millones de toneladas a producir más de 8,5 millones de toneladas, señala un informe de la Mesa de las Carnes titulado "El Crecimiento de las carnes para un desarrollo sustentable de toda la Argentina". De...