En pleno macrocentro rosarino, cerca de las avenidas Pellegrini y Oroño, llegó Qrudo, una nueva hamburguesería que apuesta por una propuesta concreta y sin rodeos: cuatro hamburguesas, simples o dobles, pensadas para romper con la monotonía y animarse a lo distinto.
El local —que ocupó durante años a la recordada vermutería Lo de Tarpino— comparte una esencia rústica: barra ancha, banquetas, detalles cálidos y un ambiente relajado que invita a quedarse a charlar, a probar y a volver. Jóvenes emprendedores venadenses están detrás del proyecto, que ya empieza a resonar entre quienes buscan sabores diferentes y una estética cuidada.
La carta es breve pero quirúrgica. Las cuatro protagonistas:
- FIRMA: Durazno grillado | Queso crema | Cebolla | Cheddar | Salsa Firma
- TÍPICA: Cebolla caramelizada | Panceta | Cheddar | Salsa Típica
- SOMA: Pepinos | Lechuga | Cheddar | Salsa Soma
- CHEESE: Cheddar | Cebolla | Salsa Ketchup
Todas cuentan con su versión veggie, manteniendo la esencia de cada receta.
Además, hay otras opciones en la carta como papas fritas, pollo frito, cazuela de quesos, focaccia de Qrudo o focaccia veggie. Para beber, hay opciones sin alcohol, cervezas y tragos.
Los primeros comentarios coinciden en algo: Qrudo enamora por completo. Su estética, su vibra, su vermú y, sobre todo, sus sabores innovadores, que salen de lo común para ofrecer una experiencia fresca en la escena hamburguesera rosarina.
La marca no busca ser una hamburguesería más: quiere ser esa pausa distinta en la semana, una invitación a romper lo convencional, a probar algo que sorprenda.
