La empresa argentina NOVA S.A.U., con sede en Cañada de Gómez, Santa Fe, alcanzó un nuevo hito: a través de su unidad de biotecnología ENZI NOVA, se convirtió en la primera compañía sudamericana en exportar enzimas a China. El producto enviado fue lactasa neutra, una innovación con alto valor agregado para la industria alimenticia.
La lactasa es una enzima clave en la elaboración de lácteos libres de lactosa, un segmento en fuerte crecimiento a nivel global. Mientras la mayoría de los fabricantes internacionales producen la versión ácida, ENZI NOVA logró diferenciarse con la producción de lactasa neutra, lo que abre nuevas aplicaciones y fortalece su ventaja competitiva en el mercado internacional.
Con este avance, China se suma a la red de destinos internacionales de la compañía, que ya incluye América Latina, el Caribe y Europa. El ingreso al mercado asiático ratifica la calidad de los desarrollos biotecnológicos de la compañía, así como su capacidad para cumplir con los más altos estándares internacionales.
Fundada en 1985, NOVA desarrolla, formula y comercializa productos para la nutrición y protección de cultivos, además de innovar en el área de biotecnología con enzimas aplicables a sectores como la alimentación animal, construcción, biocombustibles, textil, petrolera y diagnóstico de salud.
