Frente al impacto de la caída del consumo masivo, Costumbres Argentinas —la cadena especializada en panificados, empanadas y productos listos para llevar— lanzó un nuevo modelo de franquicia low cost. La propuesta, denominada “Compact”, ofrece una alternativa más accesible para emprendedores, con una inversión inicial desde los 20.000 dólares.
Con más de 70 locales operativos en todo el país, la empresa busca sostener su ritmo de expansión en un contexto desafiante, donde muchos negocios enfrentan retrocesos. El nuevo formato apunta a zonas con alto flujo peatonal y permite instalarse en locales de tan solo 6 m², con un modelo de atención sin salón, enfocado en la venta al paso y la practicidad.
“Este modelo se adapta a los tiempos que corren: menos costos, más agilidad y un retorno de inversión estimado en 14 meses”, señalaron desde la compañía.
El formato “Compact” requiere una inversión hasta 40% menor que el esquema tradicional de franquicias de la marca. Además, al operar con menos personal y menor superficie, permite una mayor eficiencia operativa.
La estrategia responde no solo al contexto económico, sino también a nuevas tendencias de consumo, donde la cercanía, la rapidez y los precios accesibles ganan terreno. Según datos recientes, el consumo en alimentos cayó más de un 7% interanual en lo que va de 2025, impulsando a muchas marcas a reinventarse para seguir siendo competitivas.
Además de Buenos Aires, Costumbres Argentinas desembarcará en Rosario, Córdoba y Mendoza, consolidando su presencia federal con un modelo de negocio más versátil y accesible.
