La Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) anunció el lanzamiento oficial en Argentina del sabor “Aleluya”, una propuesta cargada de simbolismo que rinde homenaje al Papa Francisco, recientemente fallecido. El nuevo gusto ya está disponible en todas las heladerías artesanales adheridas del país.
Creado originalmente en Roma para conmemorar el “Gelato Day” europeo, este sabor nació con el objetivo de transmitir un mensaje de paz y fraternidad en el contexto del Jubileo 2025, evento que reúne millones de fieles en la capital italiana.
“Aleluya” combina una base de crema de avellanas con cacao, avellanas naturales tostadas y granizado de chocolate amargo. Esta receta no solo representa la excelencia del helado artesanal europeo, sino que además busca conquistar los paladares argentinos durante los meses fríos, acompañando el crecimiento del consumo invernal.
El presidente de AFADHYA, Maximiliano Maccarrone, explicó: “Desde la asociación apuntamos a fortalecer la desestacionalización del consumo y posicionar al Helado Artesanal Argentino como un símbolo de calidad y tradición. Esta propuesta, en colaboración con colegas europeos, rescata el espíritu del Jubileo y homenajea a nuestro querido Papa Francisco. Hoy, a poco de su fallecimiento, el sabor ‘Aleluya’ es una forma de recordarlo con admiración, cariño y respeto”.
El homenaje también se da en un contexto favorable para el sector: el 84% de los argentinos consume helado en invierno, según un estudio de AFADHYA junto a la consultora D’Alessio Irol. Además, el consumo promedio anual per cápita en el país es de 7,3 kg, y 9 de cada 10 personas afirman consumir helado todo el año.
Así, con una receta cargada de emoción y un mensaje universal, “Aleluya” se presenta como el sabor insignia de esta temporada, con un homenaje profundo y sabroso al Papa Francisco.
