Agroindustria

Según informes del INDEC, del Ministerio de Agroindustria e información de nuestros socios, 2017 ha sido un muy buen año para la industria de la maquinaria agrícola. Las ventas de tractores superaron los registros de los últimos 13 años y las de sembradoras y cosechadoras vieron su mejor año del último lustro. La fuerte recuperación de la demanda y...

Netflix acaba de estrenar una serie sobre las zonas oscuras presentes en diferentes ámbitos del sector agroindustrial. El material, titulado Rotten (“Podrido”), fue producido por un equipo de periodistas profesionales de la compañía estadounidense Zero Point Zero (la misma encargada del programa Parts Unknown conducido por el chef Anthony Bourdain). Uno de los episodios muestra cómo los elaboradores chinos de...

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) emitió un comunicado sobre burocracia, donde establece que “un productor de 200 hectáreas necesita realizar unos 270 trámites anuales entre permisos, certificaciones y demás obligaciones burocráticas. La desburocratización parece ser uno de los ejes de la nueva gestión en el Ministerio de Agroindustria”. Según CRA, “La falta de coordinación entre las diferentes áreas de Gobierno y...

La Resolución Conjunta 8-E/2018 publicada hoy en el Boletín Oficial, la Secretaría de Comercio y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, decidieron derogar “la Resolución Conjunta N° 15 de la ex SECRETARÍA DE COMERCIO INTERIOR del ex MINISTERIO DE ECONOMÍA Y FINANZAS PÚBLICAS y Nº 99 de la SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA del ex MINISTERIO DE...

Los pimientos o morrones pueden consumirse cocidos, en ensaladas, rellenos, asados, y por supuesto como condimiento, el pimentón. Para cultivarlos conviene hacerlo a la salidad del invierno o comienzos del verano ya que el frío puede complicarlos. Pero pensando en macetas, estos recipientes ofrecen la alternativa de trasladarlos al interior por la noche y evitar los descensos bruscos de...

Correcto y mesurado parece ser un análisis de los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA) sobre las perspectivas del negocio de la carne vacuna en el nuevo año. El trabajo prevé exportaciones que seguirán creciendo en torno al 16% y se ubicarían en torno a 350 mil toneladas peso carcasa. Lejos todavía de algunas estimaciones exageradas que ya decían...

El Departamento de Agricultura y Recursos Hídricos (DAWR, por sus siglas en inglés) de Australia, comunicó la aceptación del certificado sanitario que habilita el ingreso de langostinos y productos derivados nacionales hacia el país oceánico. De esta manera, concluyeron las negociaciones e intercambios técnicos que tuvieron lugar durante más de un año con el Servicio Nacional de Sanidad y...

Casi dos décadas atrás Miguel Ortiz Quirno (CREA Arroyo de Medio) decidió armar un tambo de búfalas en la localidad bonaerense de Gral. Rodríguez con el propósito de complementar los ingresos del tambo de vacas y proveer una leche diferente a la fábrica de quesos del grupo familiar (Arrivata). Luego de recibir a las búfalas –provenientes de Formosa– tardó casi...

Las autoridades del Senasa dispusieron que los médicos veterinarios, técnicos, inspectores sanitarios y vacunadores privados deberán inscribirse en un nuevo registro para poder desempeñar tareas en el marco de programas sanitarios nacionales. El nuevo régimen, denominado Sistema Único de Registro (SUR), fue definido por la resolución 1-E del Senasa –publicada hoy en el Boletín Oficial– para planes nacionales de brucelosis,...

Entre enero y noviembre de 2017 el sector lechero exportó a Brasil 244 millones de dólares (FOB), lo que significó un crecimiento cercano al 13% en valor respecto al mismo período del año anterior. En el mismo período el volumen de exportaciones fue de 80.492 toneladas, lo que transformó a la Argentina en el principal proveedor de lácteos a...