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lunes, 26 de enero de 2026

Agroindustria

Comprometida con un sistema alimentario más sustentable

La semana pasada se llevó a cabo en Monheim, Alemania, la edición 2019 del Future of Farming Dialogue (FoFD) el evento que convoca a a productores, académicos, expertos internacionales del sector, periodistas y otras personalidades clave de la agricultura mundial en el marco del «Diálogo sobre el Futuro de la Agricultura» con el fin de mantener un...

Industria en problemas

“Lo que se está viendo en este momento es una situación prácticamente que es el correlato de todos los años, cuando se producen los picos de producciones más altos. Esto lleva a que la industria esté obligada en este momento salir a vender por debajo de los precios logrados en mayo, que fue cuando le pudimos levantar...

Cerró con buenos negocios

Anuga 2019 cerró sus puertas en la ciudad de Colonia, Alemania, después de cinco días en que las 30 empresas que acompañaron al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) trabajaron a destajo en el enorme Pabellón Argentine Beef. Las caras de los exportadores eran de satisfacción, más allá de los precios...

La seca recorta el trigo y ajusta el maíz

El extenso período seco que abarcó el trimestre frío y sigue extendiéndose sobre octubre le ha quitado al trigo las posibilidades de alcanzar los 21,5 M de Tn de que se proyectaban. Setiembre y los primeros 9 días de octubre mantienen el patrón seco que domina en gran parte del oeste y centro sur de la región pampeana. Ya se estiman...

4 claves para disminuir pérdidas

Como ingrediente clave en la dieta de producción de carne y leche, el heno de alfalfa representa una fuente de fibra efectiva que, sumando aplicación de tecnología y buenas prácticas en la confección, puede transformarse en una fuente proteica y un alimento de gran digestibilidad. Disminuir al máximo las pérdidas es el principal objetivo en la campaña que comienza. Para eso, Federico...

Aumenta la producción de leche

El clima es óptimo para aumentar el rendimiento de las vacas lecheras. El nivel de precios de la leche, según varios operadores, actualmente no es suficiente para cubrir todos los costos operativos. El informe del Observatorio de la Cadena Láctea dice que el suministro de leche es adecuado para satisfacer las necesidades del sector de procesamiento. Sin embargo,...

Bioceres planea un “producto integrado” para potenciar el trigo HB4

La ausencia de lluvias que se registró durante el invierno ha derivado en numerosos reportes de productores y entidades agropecuarias que advierten sobre lotes de trigo que exhiben síntomas de estrés hídrico que podrían afectar los potenciales de rendimiento. El trigo HB4 desarrollado por Bioceres podría ser una solución a un contexto climático como el actual,...

Precios firmes en China

Si algo caracteriza a esta ANUGA 2019 es la gran presencia de compradores chinos en tierra alemana, algo inédito hace algunos años. Y esos chinos son los que compensan en gran parte el negocio de los exportadores argentinos. La tercera jornada de la feria más importante de Europa se desarrolló con buen ritmo y las...

Los productores deciden achicar stocks

La industria frigorífica faenó un total de 1,205 millones de cabezas de hacienda vacuna durante el noveno mes del año. Se registró un crecimiento de 16,7% con relación a septiembre de 2018. En septiembre la participación de las hembras en la faena total volvió a crecer y llegó a 46,4%, ubicándose casi 1 punto porcentual por encima del...

¿Aumenta el corte?

Además buscará recomponer el precio tanto del bioetanol como el biodiésel, los cuales tendrá un alza del 8%. No se descarta también que prorrogue la Ley 26.093 que vence en mayo de 2021. Desde febrero pasado la industria de biocombustibles sufrió diversas modificaciones en el mercado tras la llegada de Gustavo Lopetegui a la Secretaría de Energía. Demora...