Agroindustria

La constante mejora aportada por la ciencia de los cultivos al maíz ha ayudado a elevar notablemente los rendimientos. Mucho ha contribuido la incorporación de eventos biotecnológicos que resultan fundamentales a la hora de eliminar las barreras que impiden que el cultivo exprese al máximo su potencial. Ejemplo de ello es el nuevo NS 7921 de Nidera, un híbrido...

De acuerdo al último informe del GEA de la Bolsa de Comercio de Rosario, los rindes son menores a los estimados. Hasta hace muy poco se esperaba para la región un promedio de 29,9 qq/ha y una producción de casi 4,47 Mt. Pero los números que arroja la cosecha ajusta el promedio de rinde triguero de la región en...

Natalia Szerman, investigadora del Instituto de Tecnología de alimentos de INTA y CONICET, se refirió al desarrollo de nuevos productos cárnicos que llevan a cabo, específicamente sobre dos líneas de trabajo: productos cárnicos con bajo contenido de sodio y productos con “terneza asegurada”. “En nuestro país el consumo de sal es entre 10 a 12 gramos diarios por persona, y...

Como es sabido, el desarrollo de diferentes eventos biotecnológicos confieren a los cultivos características deseables que mejoran la performance y la sanidad, permiten controlar diferentes plagas a través de la generación de defensas en las propias plantas, habilitan el uso de diferentes tecnologías fitosanitarias, y ayudan a producir alimentos funcionales y enzimas útiles para las industrias alimentarias, entre otras propiedades buscadas. Históricamente, Aapresid ha mantenido...

De acuerdo a los datos difundidos por el Indec, durante los primeros 10 meses del año las exportaciones se dividieron en 51,9% para leche en polvo; 23,3% para los quesos en sus diferentes pastas; 16,5% en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.) y 8,3% de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.). La variación intermensual...

Hace ya exactamente 25 años que CLAAS lanzó la LEXION 480, un modelo que no solo se convirtió en la cosechadora de mayor rendimiento del mundo en ese momento, sino también presentó un concepto de trilla completamente nuevo que aún en la actualidad continúa siendo inigualable por su productividad en todas las condiciones. El SISTEMA HÍBRIDO APS combina la unidad...

Agrofy, el marketplace del agro nacido en Argentina y hoy uno de los más grandes del mundo en su rubro, anunció el lanzamiento de Agrofy Pay, la primera plataforma de pagos para ventas de productos agropecuarios y agroindustriales de Latinoamérica. Joaquín Pinnel, Head Regional de Agrofy Payments, señaló que este desarrollo surge ante la necesidad de contar con una plataforma...

Esto se suma a una demanda asiática más ávida de materia primas y un dólar más debilitado tras los resultados electorales en EE.UU La campaña sudamericana suma señales de alerta a medida que se renuevan los pronósticos meteorológicos, principalmente hacia el centro agrícola de Brasil, que afronta una situación hídrica delicada. Más allá de las dificultades generadas en las últimas...

Los cítricos, el arroz, la caña de azúcar, la vid, el algodón, el tabaco, la yerba mate, son producciones intensivas en donde el aeroaplicador también es una parte importante para la rentabilidad de la cadena agroindustrial. Desde la Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas (Fearca) queremos mostrarles cómo se trabaja en las regiones de nuestro país con algunas de estas producciones...

Con una jornada sobre enfermedades en trigo y cebada, la Red de Manejo Integrado de Plagas (Rem) junto a la Regional Aapresid Necochea inauguraron la plataforma de eventos de Aapresid Comunidad Digital. El Ing. Juan Cruz Tibaldi (Rem), junto a Emanuel Herfurt y Guillermo Divito, Presidente y Asesor técnico de la Regional Necochea respectivamente arrancaron la transmisión de una testimonial...