Experiencias forrajeras que aportan eficiencia a la producción tambera
Las nuevas tendencias en el negocio lechero lo cambian todo. Según datos de INTA y OCLA (Observatorio de la Cadena Láctea Argentina), hoy, el 5% de los tambos produce el 28% de la producción. “El incremento en el tamaño de los establecimientos viene de la mano de la incorporación de tecnologías que mejoren la eficiencia en el uso de...
Alertan por la posibilidad de enfrentar una de las peores sequías de las últimas décadas
La falta de precipitaciones, las bajas reservas hídricas, y los pronósticos climáticos con lluvias limitadas para los próximos meses aumentan la posibilidad de enfrentarnos a una de las peores sequías de las últimas décadas. Ante esta situación, el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) advierte y expresa su enorme preocupación por las consecuencias económicas y sociales que podría generar este fenómeno...
Carne: bajo consumo y alta oferta frenan la suba de precios
En agosto según el Indec la inflación fue de 7% y en los últimos doce meses acumula 79%.Y eso implica también más costos para toda la cadena que no son compensados por los ingresos. Hay subas por inflación de los alquileres de los locales comerciales, de los empleados en todos los eslabones, de la energía por inflación y por...
Un pasto forrajero podría desplazar a las leguminosas de las pasturas
En pastizales y pasturas suelen convivir pastos con plantas leguminosas, esenciales para la nutrición del ganado. En particular, estas últimas son fuente de proteínas y aumentan la calidad y la productividad del forraje. Por ello, es deseable que persistan en las praderas. Sin embargo, hay evidencias de que algunos pastos forrajeros pueden llegar a eliminarlas. Un estudio de la...
Avanza el Instituto Argentino del Maní
En el marco de la 88° Exposición Rural de Río Cuarto, la presidenta de la Cámara Argentina del Maní (CAM), Ivana Cavigliasso, encabezó una disertación sobre el “Presente y futuro de la economía regional del maní”. Durante la misma, Cavigliasso exhibió alguna de las cifras que hacen de esta cadena una de las más importantes de la Argentina, tanto...
Se plancharon los precios de quesos en fábrica
La suba estacional de la producción de leche, los precios poco atractivos del mercado internacional (que dan para pagar por debajo del mercado doméstico) y la debilidad de la capacidad de compra promedio de los argentinos han conformado un cóctel bajista.
Miguel Cerutti, titular de una empresa láctea en la Playosa le dijo a TodoLechería que “está haciendo enormes esfuerzos...
En los próximos meses se irá reduciendo la oferta de ganado y se espera una suba de precios
La semana pasada se conoció el Índice de Precios al Consumidor que registro un aumento del 7 % con nula incidencia del precio de la carne pese a que el rubro “alimentos” estuvo levemente por encima y consolida un interanual de 78,5%.
El precio de la carne vacuna al consumidor desde junio no tiene gravitación en la conformación del índice...
El desafío de poner a producir ambientes salinos en plena zona núcleo
Marcelo Risso produce soja en rotación con trigo y sorgo en un campo ubicado en las adyacencias de Mariano Benítez, Pergamino, Buenos Aires. No se trata de un lote sencillo, ya que se encuentra cerca del arroyo Cepeda y por el declive natural presenta los problemas propios de este tipo de ambientes, como erosión y pérdida de materia orgánica.
Pero...
Con manejos que piden ajustes, las brechas de rinde en girasol rondan el 40%
El girasol es un cultivo con amplia historia en Argentina y para la campaña 2022/23 se proyecta una intención de siembra cercana a los 2 millones de hectáreas, mostrando un incremento interanual del 17,6% y una expansión de casi el 20 % respecto al área promedio de las últimas 5 campañas.
En el marco de talleres de intercambio, productores y...
La producción aviar superó el millón de toneladas en el primer semestre
Procederemos a analizar la situación del sector aviar en Argentina. La nota se dividirá en dos partes. La presente nota analizará el mercado local y la segunda –de próxima publicación- el mercado internacional. Ambas notas dedicadas a observar el sector avícola en su conjunto y los resultados de este mercado en los primeros meses del año. Para el ámbito...