El Ministro de Trabajo de Santa Fe, Roald “Coco” Báscolo, dio un panorama general de la situación del empleo en la provincia con la mirada puesta en firmas como Euro, Verónica y Vasalli, que arrastran conflictos que ponen en riesgo muchos puestos de trabajo.
El mercado laboral en Santa Fe atraviesa una etapa de amesetamiento tras un período de fuerte retroceso. Si bien durante 2025 se logró frenar la caída del empleo privado registrado, los indicadores muestran que la recuperación todavía no se consolida y que persisten tensiones significativas en sectores clave de la economía provincial.
Según los últimos datos del Sistema Integrado Previsional Argentino (SIPA), en octubre de 2025 se contabilizaron en Santa Fe unos 510.700 puestos de trabajo privados registrados, una cifra prácticamente idéntica a la de septiembre y sensiblemente inferior a los niveles de fines de 2023. En términos comparativos, desde diciembre de ese año se perdieron alrededor de 13.000 empleos formales en la provincia.
El ministro de Trabajo de Santa Fe, Roald “Coco” Báscolo, señaló que el freno en la caída no implica una mejora homogénea y remarcó que “son cuestiones particulares y que llevan más de un año ya de arrastre de estos problemas”, al referirse a empresas que continúan atravesando situaciones críticas pese al contexto general.
EMPRESAS EN PROBLEMAS: EURO, VERÓNICA Y VASALLI
Uno de los casos más delicados es el del Frigorífico Euro de Villa Gobernador Gálvez. Báscolo recordó que “ya habíamos arrancado el 2025 en enero con conflicto por cuestiones que tenían que ver con despidos” y explicó que la firma “estuvo un año con problemas para poder hacer frente a los pagos de sueldos y salarios”. Actualmente, según indicó, “están en tratativas para que venga un inversor y se haga cargo del frigorífico”, una definición que los trabajadores vienen esperando “desde hace bastante tiempo”.
Una situación similar se registra en Lácteos Verónica, una de las empresas más emblemáticas del sector alimenticio en la provincia con tres plantas en territorio provincial y más de 500 empleados en vilo. El ministro detalló que “el año pasado también tuvo problemas para pagarle a los proveedores, para pagarle a los trabajadores, hubo paradas y quedó sin leche para procesar”, lo que derivó en un esquema de trabajo especial.
Báscolo explicó que a partir de septiembre se implementó un sistema de fazón con leche de terceros que permitió “normalizar el trabajo en planta” y avanzar en el pago de sueldos y deudas atrasadas. Sin embargo, advirtió que “nuevamente, ahora está en un punto donde hay algunos que no han podido cobrar la totalidad de la deuda” y persiste la incertidumbre sobre la continuidad de ese esquema.
El impacto laboral no es menor: “son alrededor de 500 trabajadores en las tres plantas”, precisó el funcionario, al sumar Clason-Totoras, Lehmann y Suardi, además del personal administrativo en Buenos Aires. En ese marco, señaló que los empleados “están con incertidumbre respecto de qué manera van a seguir trabajando” y no descartó que avance “alguna venta total o parcial”, una posibilidad que se analiza desde hace tiempo.
Otro frente abierto es el de Vasalli, la histórica metalúrgica santafesina con sede en la localidad de Firmat. Báscolo indicó que la empresa “estuvo prácticamente cuatro meses paralizada” y que se logró un acuerdo para retomar la actividad con “una reducción de jornada del cincuenta por ciento” y un plan de pagos para cancelar deudas salariales.
No obstante, el ministro reconoció que “ese plan de pago no se está cumpliendo en este momento” y que el gremio ya intimó a la empresa “bajo amenaza de judicializar la deuda”. Desde la firma, según relató, aseguran que “tienen dos interesados y que están en negociaciones para efectivizar la deuda”, aunque sin definiciones concretas.
SE DETUVO LA PÉRDIDA DE EMPLEO
En el plano general, Báscolo recordó que 2024 fue un año muy adverso para el empleo, con la construcción como el sector más golpeado. “Fue el rubro que más puestos de trabajo registrados perdió en el país y también en la provincia”, señaló, mientras que la industria concentró más de diez mil suspensiones a mediados de ese año.
Durante 2025, la construcción comenzó a revertir esa tendencia y, según el ministro, “sobre final de 2025 podemos decir que el sector de la construcción en Santa Fe ya volvió a tener el mismo nivel de empleo que en diciembre del 2023”. Destacó que esta recuperación plena se dio solo en la provincia, ya que a nivel nacional el sector aún se encuentra un 15% por debajo de los niveles de 2023.
Báscolo atribuyó este desempeño a “un plan de obra pública récord que hizo la provincia”, con inversiones de 500 millones de dólares en 2024 y 1.500 millones en 2025, sumado al esfuerzo del sector privado. También mencionó que comercio y salud aportaron a la recuperación, mientras que la industria siguió siendo el sector más comprometido, especialmente textiles, calzado, línea blanca y metalúrgica, afectados por la caída del mercado interno y el ingreso de importaciones.
De cara a 2026, el gobierno provincial apuesta a un cambio de escenario. “Ya rige la nueva Ley Tributaria” y, según explicó el ministro, Santa Fe impulsa una fuerte política de incentivos para la generación de empleo.
Las empresas que incorporen nuevos trabajadores durante 2026 podrán descontar de Ingresos Brutos “el importe equivalente a un RIPTE”, hoy cercano a un millón y medio de pesos por cada nuevo empleado, con el objetivo de promover tanto la creación de puestos como la formalización de empleo informal.
