La expectativa de que la ganadería vuelva a ser una actividad competitiva frente a la agricultura de bajos rendimientos y alto riesgo de zonas marginales, vuelve a plantearnos interrogantes y buscar respuestas.
Así lo indica el primer mapa nacional de productividad diseñado por la Facultad de Agronomía de la UBA, AACREA y el INTA. De libre acceso, la herramienta facilita la toma de decisiones.
En Argentina, fue fundamental la política de biodiesel para transformar aceite de soja, que de otra manera haría caer los precios en el mundo, porque la demanda como aceite no alcanza para la enorme oferta que hay.