Agroindustria

  El sistema de vasos comunicantes Pymes-grandes (es decir transferencia de leche de Pymes que no desean sobreofertar el mercado interno y venden su leche a SanCor, a un precio que hoy es del orden de $5,70) sumado al retorno de tamberos importantes, más las buenas condiciones climáticas que han posibilitado una mayor producción de los productores que se habían...

La maquinaria agrícola del 2030 es difícil de predecirla frente a los cambios bruscos que se avecinan en los sistemas productivos, demanda de alimentos (50% más al 2050), energía que mueven las máquinas (más eficiencia y mayores controles de emisiones), cambio y variabilidad climática muy preocupantes, tendencia de demanda a máquinas con más capacidad de trabajo menos horas/hombre/ha (autoguiadas...

Un tema técnicamente complejo de determinar es la medición del impacto en el empleo de la provincia de Santa Fe que genera el campo y las diversas actividades productivas de las cadenas agroalimentarias y agroindustriales. Ante la falta de estudios e información estadística sobre esta cuestión, hemos procedido a efectuar una estimación utilizando datos del Sistema Integrado Previsional Argentino...

Empecemos mirando la producción. El Producto Bruto Interno (PIB) de la economía en su conjunto es el total del valor agregado bruto en un año que generan todas las unidades institucionales residentes en la economía (sociedades, gobierno, hogares, instituciones sin fin de lucro que sirven a los hogares). Existen diferentes formas de medirlo. La participación del Producto Bruto Geográfico...

El campo ubicado en ruta 34, km 255, en Sunchales, Santa Fe, sirvió de escenario para que unos 400 productores, técnicos y contratistas se capacitaran sobre maíz y control de malezas, producción de forrajes, prácticas de henificación, henolaje, cosecha y embolsado. Liderada por las propuestas tecnológicas de CLAAS, BASF y KWS, la jornada de forrajes y cosecha contó con...

La Federación de Acopiadores de Cereales suscribió hoy un acuerdo con la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC) a partir del cual recomiendan a los asociados que en las operaciones de venta de granos a fijar “se abone el precio total sobre la mercadería fijada recibida con...

El Presidente de la Nación Mauricio Macri recibió a los integrantes de la mesa sectorial integrada por productores, industrias y supermercados del mundo de la leche. Uno de los presentes del encuentro fue Raúl Cata, presidente de la Mesa Nacional de Productores Lecheros (MNPL). Cata expresó :”Soy optimista, pero con mucho cuidado. Veo una situación crítica si el país quiere...

¿Qué sucedería si los cultivos tolerantes al glifosato no estuvieran disponibles porque los productos tratados con el herbicida fueran prohibidos? La pregunta fue realizada a los especialistas de Graham Brookes, de la empresa PG Economic, de Londres, y a Farzad Taheripour y Wallace Tyner, ambos investigadores de la Universidad norteamericana Perdue, de Indiana. Las respuestas se presentaron en la revista...

El Cluster de la Cadena Porcina de Oncativo, Córdoba, cerró el año presentando la formalización del sello de calidad que permitirá comercializar el Salame de Oncativo garantizando un atributo diferencial del producto.  Cuentan para esto, con un nuevo Centro de innovación y servicios para el agregado de valor en la cadena porcina. Representantes de los gobiernos locales, asociaciones de productores,...

New Holland comercializará en el país pulverizadoras autopropulsadas desde principios de 2018, sumándose un nuevo jugador a un mercado cada vez más competitivo. "La marca se va a concentrar en fumigadores de transmisión hidrostática con tanques de 3.500 litros y de 2.500 litros, modelos similares a los que ya comercializan otras empresas", confirmó a Clarín Rural Ignacio Barrenese, Director Comercial...