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domingo, 26 de abril de 2026

Agroindustria

Lo de SanCor todavía está lejos

El pasado lunes corrió el rumor que la suerte de la cooperativa láctea SanCor se resolvería durante la jornada de ayer. Se decía que el Consejo Directivo de la Cooperativa definiría el tan mentado con la compañía neozelandesa multinacional Fonterra, líder mundial de productos lácteos y el mayor exportador de lácteos del mundo. Sin embargo, nada ocurrió. “No hay ninguna...

El cuarto alimento de mayor consumo

La papa es considerada el cuarto alimento de mayor consumo en el mundo de acuerdo a la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). Nuestro país, dentro de Latinoamérica, se destaca por sus altos rendimientos y la calidad de “papa semilla”. Sin embargo, para continuar con estos niveles de producción y calidad, es necesario...

Con responsabilidad se reduce el riesgo

Los inicios de la agricultura se remontan al período Neolítico, momento en el que las sociedades humanas evolucionaron para dar inicio a los primeros cultivos –trigo y cebada– y a la cría de animales. Estas actividades productivas, que impulsaron el asentamiento de las civilizaciones, se expandieron por el mundo a través de las migraciones humanas, con el apoyo de...

Inversiones que mejoran procesos

Está ubicado en la Planta Formuladora de Fitosanitarios del Parque Industrial COMIRSA en el Partido de Ramallo, Provincia de Buenos Aires. El laboratorio permitirá que la Cooperativa ofrezca un servicio de calidad a un costo sensiblemente inferior al de mercado. Los análisis de suelo que se podrán realizar en el flamante laboratorio permitirán brindar información que ayudará a incrementar la...

El agro consume el 70% del agua

A nivel mundial, la actividad agropecuaria usa alrededor del 70% de toda el agua disponible en el planeta y se calcula que en los próximos años su consumo aumente hasta en un 55%, gracias al incremento de la población y sus demandas. La Huella Hídrica se presenta como un indicador de impacto ambiental que permite identificar el volumen de agua...

La Niña se instalará este verano

Para el trimestre noviembre, diciembre, enero el Servicio Meteorológico estima como más probable un escenario de precipitaciones menores a lo normal sobre gran parte de las zonas de producción con una probabilidad del orden de 40%; la excepción es el este de Buenos Aires donde las probabilidades son mayores para las precipitaciones normales. La proyección del INTA para el bimestre...

Glifosato: El Concejo todavía no convocó a AAPRESID

El glifosato sigue generando polvareda. Luego de la prohibición por parte del Concejo rosarino para su utilización en el ejido urbano, diversas entidades ligadas al agro pusieron el grito en el cielo. Una de ellas es la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID), que no fue convocada al debate del tema. “Ayer me trate de comunicar con Daniela...

Acsoja en desacuerdo con el Concejo

La Asociación de la Cadena de la Soja Argentina salio a expresar su profundo desacuerdo con la Ordenanza N° 9.789 sobre el tema de referencia, aprobada por unanimidad por el Concejo Municipal de la ciudad de Rosario el pasado 16 de noviembre. “Si bien reconocemos que ese producto, como tantos otros que utilizamos en la vida diaria, genera controversias en...

Cotar quiere que SanCor cumpla

La cooperativa comandada por Bernardo Arocena habría enviado una carta documento en los últimos días, intimando a la láctea en crisis, para que den cumplimiento a lo acordado hace años. Ni más ni menos que la devolución de la marca COTAR a la Cooperativa de Tamberos de la Zona de Rosario Limitada. Hoy, la marca está en dominio de...

“Me preocupa como se llega a la prohibición”

Beatriz “Pilu” Giraudo, ex presidenta y referente de Aapresid, recordó que el glifosato es una herramienta muy útil desde hace más de 30 años, cuando empezó esta revolución en el campo argentino, en busca de frenar el deterioro de los suelos, encontrando en la siembra directa un gran aliad. Alli comenzó a utilizarse un gran paquete de tecnología para...