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miércoles, 9 de septiembre de 2026

Agroindustria

“Hay que desacoplar producción de impacto ambiental”

La última jornada del Simposio Fertilidad 2021, organizado por Fertilizar Asociación Civil, tuvo el lema ‘“Ciencia y tecnología para la nutrición sustentable”, y contó con las presentaciones de Fernando Andrade, del INTA-FCA-CONICET Balcarce, Achim Doberrmann, del IFA, y Sebastián Senesi del programa de Agronegocios de la FAUBA. Las disertaciones fueron presentadas por el presidente de Fertilizar AC, Francisco Llambías, quien...

Tecnología innovadora para hacer uso eficiente de nutrientes

La campaña de verano, que termina, fue bastante mejor de lo que esperaban, con rindes variados y en promedio óptimos y con precios récords para los cultivos.  Ahora, es momento de poner la cabeza en los cultivos de invierno y en ver cómo lograr mayores rindes en el momento de la cosecha del trigo, la cebada o las arvejas...

La tecnología como aliada en la preservación del medio ambiente

América Latina alberga una gran cantidad de biomas que son fundamentales para el equilibrio climático global. Desde la Patagonia hasta la Selva Amazónica, la grandeza de la región y su rica biodiversidad necesitan cuidado y preservación. Leonardo, empresa italiana y uno de los líderes mundiales en el desarrollo de tecnologías para los sectores de defensa, aeroespacial y ciberseguridad, ha...

Avanza fuerte la siembra de trigo

"Hay una gran actividad de compra de semillas de maíz", indican en el centro sur de Santa Fe, donde ya estiman un incremento del 10 al 15% del área intencionada, respecto a la del año pasado. En el sur de Santa Fe, también destacan una fuerte inversión en híbridos de maíz y la superficie podría aumentaría un 10%. En...

Fertilización: ideas e innovaciones de hoy

En la segunda jornada del congreso de Fertilizar, Victoria Fernández, de la Universidad Politécnica de Madrid, introdujo el tema de la fertilización foliar, que colabora en la corrección de las deficiencias nutricionales de las plantas, así como favorece el desarrollo de los cultivos con mejores rindes y calidad de las cosechas. La especialista recomendó que la nutrición foliar sea...

De perder por goleada a estar mano a mano

Desde su pico máximo en el año 2014/15, cuando la soja se sembraba sobre sobre soja casi sin mediar otro cultivo, a la actual estrategia sembrar 3 cultivos en dos años, de los cuales dos son gramíneas, la agricultura ha cambiado drásticamente en los últimos 7 años en la región núcleo. Y ha sido un cambio favorable que ha...

Cerdos: como controlar el ambiente para maximizar la productividad

El ambiente climatológico es el ambiente formado por la interrelación de las variables climáticas y tiene una gran repercusión en el crecimiento y el desarrollo óptimo del animal, influyendo en la eficiencia con la que los cerdos consumen y utilizan la energía. A partir del consumo de alimentos, los cerdos obtienen energía (energía bruta) y otros nutrientes. La energía bruta...

Malezas en fina: ¿por qué hay que estar preparados para un rebrote?

“Durante la campaña pasada, al estar limitada la residualidad de algunos herbicidas preemergentes debido a la escasez de lluvias, se incrementaron las malezas en los cultivos de segunda. Esto repercute en el aumento del banco de semillas de malezas en el suelo. Por lo tanto, ahora, con las nuevas lluvias, veremos mayores nacimientos de malezas problema como Rama negra...

El girasol también es un cultivo inteligente

El girasol es el tercer cultivo en importancia dentro de los cultivos de “gruesa”, sin embargo, desde hace años, convive con el mote de marginal creyéndolo rezagado con relación al progreso de los demás cultivos. Nada más lejos. Martín Peresson es el líder de girasol en Nidera Semillas y pone sobre la mesa una serie de datos que muestran los...

Un cultivo que crece al calor de la ganadería

En los últimos tiempos, el crecimiento de la ganadería y el aumento de precios ha impulsado la producción local de forraje. Se trata de cultivos como alfalfa, maíz, sorgo y verdeos invernales (avena, cebada, centeno), que se combinan para lograr una nutrición equilibrada del animal. Marcelo Montoya, presidente de Coprosamen y productor ganadero de Santa Rosa, explica que en su...