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miércoles, 9 de septiembre de 2026

Agroindustria

Posicionamiento ante datos claves del USDA

La volatilidad en los precios del mercado de referencia de los principales productos agrícolas continua, principalmente a partir de lo que sucede con el clima en las regiones productoras de EE.UU. Durante los últimos días se registraron importantes precipitaciones en el Medio Oeste estadounidense para presionar las cotizaciones futuras en el mercado de Chicago. La mejora del clima llevo a que...

Exportaciones de carne: un cepo directo al productor

Muy probablemente la industria ya acumulaba cierta posición en permisos lo que le permitió continuar con el nivel de despachos programado. Así, las exportaciones de mayo totalizaron 55.742 toneladas peso producto, un 10% más comparado con abril que, en el acumulado de los primeros cinco meses hacen un total de 254.352 toneladas, 13% superior a lo registrado en igual...

Carne: el problema de la carne no es de abastecimiento, sino que es de acceso

Luego de haberse producido la primera reunión informativa del "Plan Ganadero" que ha propuesto el Gobierno Nacional, desde Confederaciones Rurales Argentinas anunciaron que dejan ese espacio “hasta tanto no haya una señal concreta que busque una solución efectiva y sostenida en el tiempo, por lo que comenzar a trabajar con las exportaciones cerradas, constituye una traba insalvable”. “El principal incentivo...

Campaña 20/21: el centro/norte de Santa Fe aportó U$S 472,7 millones

A partir de las exportaciones de granos y subproductos de los complejos de soja, girasol, trigo y maíz, los productores de los doce departamentos del centro norte de la Provincia de Santa Fe, aportaron en concepto de retenciones al fisco nacional 472,7 millones de dólares, por lo producido en la campaña 2019/2020. Al tipo de cambio oficial promedio del...

Lácteos: la Región Centro concentra el 75% de la ventas totales en los supermercados

Ventas de lácteos en supermercados: $ 12.281,6 millones, +7,4% respecto al mes anterior (promedio diario) y +28,3% respecto a igual mes del año 2020. En moneda constante (ajustadas por IPC) las ventas de lácteos cayeron el 12,3% respecto a abril del año pasado, lo cual responde a que sólo subieron el 28,3% en moneda corriente, que es la diferencia respecto...

Campaña fina: el trigo encara la última recta de siembra sin problemas

De acuerdo el reciente informe del GEA de la Bolsa de Comercio de Rosario, el año pasado se planeaban 1,8 M, pero a esta altura se bajaban 160.000 ha por  falta de agua: el 60% de la región estaba con reservas entre escasas a regulares y la sequía acechaba avanzando por el oeste.  En cambio las reservas de agua...

Maíces tardíos: los primeros rindes en Córdoba llegan a 120 qq/ha

Los primeros lotes cosechados en los alrededores de Las Varillas alcanzaron un promedio de 120 qq/ha. Se estima que el piso estará en 100 qq/ha y los máximos llegarían a 145 qq/ha. La cosecha está muy trabada por el ambiente de alta humedad que dificulta bajar el contenido de agua en el grano y va muy de a poco. De...

Insumos: recomendaciones antes de salir de compras

La producción agropecuaria se ha vuelto un proceso muy dinámico, de modo que hay que estar siempre atentos a las condiciones que los semilleros y laboratorios ofrecen de precampaña para, de esta manera, hacer una diferencia en los costos de producción. Una buena oportunidad para ello es Expoagro Sale, el evento online de Expoagro Digital que ofrece promociones, ofertas...

Maíz: las claves de Aapresid para alcanzar el máximo rendimiento

Con el objetivo de acompañar cada decisión de campaña con el mejor conocimiento y experiencia, la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) lanzó en 2021 “Agenda Aapresid”: un ciclo de entrevistas con especialistas, productores y empresas que se transmite en vivo cada miércoles desde la plataforma de streaming Aapresid Comunidad Digital. En una de las ediciones de Junio se...

Carne: “Perjudican a los productores por la baja en los precios de los animales”

Desde la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa salieron a rechazar las medidas anunciadas por el Gobierno Nacional para la exportación de carnes “por ser contrarias a los propósitos que se buscan y perjudiciales para los productores ganaderos”. Para Carbap, “las medidas anunciadas solo benefician a los países que exportaran lo que nuestro país no puede...