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jueves, 10 de septiembre de 2026

Agroindustria

El sector porcino crece en consumo, exportación y producción

Después de obtener un récord productivo el año pasado, en los dos primeros meses de 2021 continuó la expansión de la producción de carne de cerdo con un aumento de 5,1 % en la producción y llegó a más de 100 mil toneladas. El consumo fue de 15,6 kilogramos por habitante por año y, según estimaciones de los especialistas...

Intercultivo, una oportunidad más eficaz de producir

Los servicios ecosistémicos se pueden definir como las condiciones y procesos a través de los cuales los ecosistemas naturales y las especies que los conforman, mantienen y satisfacen la vida humana. Por el papel que ocupa la actividad agropecuaria, es clave la búsqueda de técnicas y tecnologías para que no signifique una degradación del ambiente. Ernesto Giardina –docente de Edafología...

Seminario Acsoja: los desarrollos que vendrán desde los laboratorios

En la primera jornada del Seminario ACSOJA 2021, que se llevó a cabo de manera virtual, con la conducción de Ricardo Bindi, presidente de Agrositio, se le dio espacio a los estudios que se están desarrollando en las universidades y los institutos de investigación que apuntan a mejorar el cultivo y producción de la soja. En el panel “Los...

El rol clave de la fertilización para lograr más rindes de soja

La soja viene retrasada respecto de otros cultivos en cuanto al manejo de la nutrición, aún cuando en la mayoría de los suelos de la Pampa Húmeda muchos nutrientes manifiestan deficiencias. Aseguran que con una nutrición balaceada se puede ganar hasta una cosecha cada 6 años. En el Simposio Acsoja 2021, dentro del eje temáticos “Tecnología en soja”, se desarrolló...

Agricultura digital para liderar la producción pensando en cada ambiente

Nutrien Ag Solutions presentó en el Congreso Aapresid 2021 las características y aportes que realiza su plataforma digital Echelon a la sustentabilidad y rentabilidad del negocio agrícola. El Ing. Agr. Hernán Borcano, responsable de marketing técnico para LAS de Nutrien Ag Solutions, explicó el funcionamiento y los resultados de la plataforma en el taller ‘Agricultura Digital para liderar tu lote’....

¿Cómo evolucionó la producción de soja y cuál es la situación actual en cada región argentina?

Abriendo la primera jornada del Seminario ACSOJA 2021, tuvo lugar un Panel en el que se abordó la situación del cultivo a nivel país y el manejo en sus distintas regiones productivas. El Ing. Agr. Daniel Ploper, reconocido especialista de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) repasó la evolución de la soja en Argentina desde la década del 70...

FAUBA dictará la Diplomatura Internacional en Bionegocios Sostenibles

La Diplomatura se desarrollará de forma virtual los días lunes y viernes, y estará coordinada por Fernando Vilella, Claudio Dunan y Pablo Nardone, participando reconocidos profesionales de prestigio internacional, quienes dictarán clases sincrónicas con un enfoque esencialmente práctico. Las mismas estarán acompañadas con materiales grabados especialmente para esta actividad que complementan con bases teóricas los conocimientos imprescindibles para iniciar...

El pedido de la Sociedad Rural de Rosario al nuevo ministro de Agricultura y Ganadería

Este lunes, asumió el nuevo ministro nacional de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, en reemplazo de Luis Basterra, que se fue del Poder Ejecutivo luego de asestarle varios golpes al sector productivo, y particularmente al de Santa Fe, con las restricciones para exportar carne, la promoción de la nueva ley de biocombustibles y la estatización de la caja...

Agro, tecnología y financiación, una buena excusa para reencontrarse

La posibilidad de retomar los encuentros cara a cara para analizar la economía “post pandemia” en general y las diferentes estrategias de comercialización y financiamiento en particular, se constituye como un foco de conversaciones esperadas para productores y allegados al agro, por lo menos, en Leones, Córdoba. Así lo destacó Daniel Brusasca, productor de trigo, maíz y soja de la...

Carne: ganadores y perdedores del mercado mundial

El mercado mundial parece no terminar de estabilizarse. Aun frente a una demanda que no consigue recuperar plenamente su ritmo prepandémico, el nivel de oferta sigue resultando escaso para acompañar su evolución. Australia, tercer mayor exportador de carne vacuna, dispone de una oferta significativamente más limitada debido al fuerte proceso de retención de hacienda iniciado tras dos años de severas...