¿Qué tan bajo fue el consumo de carne bovina el año pasado?
El promedio nacional de absorción de carne bovina fue el menor en 100 años. De hecho, debemos remontarnos hasta 1920 para encontrar un registro en el que se haya absorbido internamente un menor volumen de carne bovina per cápita. En ese entonces, se había precipitado hacia la baja la ingesta nacional, alcanzando el mínimo histórico de 46,9 kg/hab/año, siendo...
El sector ganadero genera 1 de cada 5 empleos agroindustriales
Uno de cada cinco empleos agroindustriales es generado en el sector ganadero
Las cadenas pecuarias generan 858.459 puestos de trabajo, lo que representa el 23% del total de empleos generados por todas las cadenas agroalimentarias argentinas y el 5% del empleo privado total en Argentina. Esta estimación comprende a todo régimen de empleo: asalariado registrado, asalariado no registrado y...
Las producciones de cerdos y pollos se proyectan con récords
El 2021 resultó un año convulsionado para el mercado ganadero. Cambios en las reglas de juego, incluida la restricción exportadora, sumado a un stock de animales decreciente condujeron a una caída interanual de la faena bovina cercana al 7,4%, una baja que no se veía desde el 2010.
El panorama para lo que va del 2022 se muestra complejo. La...
Verdesian Charge: el primer producto que obtiene la declaración de protección de la volatilización de nitrógeno en Francia
El reconocimiento por parte de la ANSES (Agencia Nacional Francesa para la Seguridad Alimentaria y el Medio Ambiente) de Francia, como el primer producto que obtiene la declaración de protección de la volatilización de nitrógeno y su consecuente autorización de comercialización (AMM) en dicho país, respaldan la calidad y seguridad de los productos que comercializa Verdesian Life Sciences en...
Zona núcleo: la siembra de trigo parada por falta de agua
Hace un año la siembra arrancaba con todo el potencial agroclimático, óptimas condiciones de humedad y gran actividad de sembradoras. Este año las sembradoras están a la espera. En Bigand están paralizados y advierten que por la falta de agua esta campaña va a haber un 35% menos de trigo: “podría caer hasta el 40%”, agregan. "La mayoría de...
Innovaciones en el diagnóstico fitosanitario de la soja
En el IX Congreso Brasileño de Soja y Mercosoja 2022, que se desarrolló en la ciudad brasileña de Foz do Iguazú, del 16 al 19 de mayo pasados, bajo el lema “Los Desafíos para la producción sustentable en el Mercosur”, hubo un panel dedicado a conocer las innovaciones en el diagnóstico fitosanitario de la soja para el manejo y...
¿Cuál es la herramienta de Volvo para brindar asistencia técnica en tiempo real?
RRTS Onsight es una plataforma que ha desarrollado la empresa Volvo por medio de la cual da asistencia remota, en tiempo real, a sus clientes, de maquinaria vial, cuando el equipo tiene algún desperfecto técnico.
Para utilizar esta app, lo único que necesita el usuario de la máquina es un smartphone con conexión a internet 3G, 4G o wifi para...
Maíz Flint, valorado por el mercado externo para la industria de molienda seca
Más de 100.000 toneladas de maíz Flint enviadas durante el 2021 a Polonia, Reino Unido y España y una proyección de crecimiento del 60 % en los próximos tres años, posicionan a la Asociación de Cooperativas Argentinas como principal exportadora de este cultivo. Este grano de calidad diferencial representa una alternativa de ingreso a mercados con precios más favorables...
Trigo: el peor escenario de siembra de los últimos 12 años
Hace un año atrás comentábamos como las últimas lluvias de mayo alcanzaban a gran parte de la región pampeana. Aparte, en la primera semana de junio 2021, más milímetros en el este consolidaban la siembra triguera que terminó a un paso de alcanzar 7 M de ha (6,9). Aiello comentaba que la preponderancia de la corriente cálida de Brasil...
Un estímulo para que el girasol brille y cierre brechas de rendimiento
En promedio, el cultivo en el noreste argentino aporta un rendimiento de 1.500 kilos por hectárea, cuando podría alcanzar los 3.500. Stimulate, de Stoller, puede ayudar a acercar estos números.
Los productores del nordeste argentino están comenzando con la cuenta regresiva de lo que será la siembra del girasol 2022/23, que tradicionalmente arranca en la zona de Chaco, a mediados...