Ya tiene una definitiva fecha de apertura el temático del rock Johnny B Good. Según pudo saber ON24 por fuentes estrechamente vinculadas a la futura explotación, será exactamente en un mes, a mediados de julio. Se retrasó algunas semanas en base al adelanto que había hecho Franco Ridolfo, uno de los involucrados para impulsar este proyecto que competirá directamente con Rock & Fellers, la otra franquicia que comparte origen cordobés. Este nuevo espacio para los rosarinos llegará a las fronteras de Pichincha, barrio donde también suenan los acordes de Willy Dixon, el clásico que, si bien no comparte público ni servicios ni diseño de interiores, fue apadrinado nada menos que por el propio Norberto Napolitano. El Carpo. Pappo, para toda la gente.
El bar Beatle que se instalará en la esquina diagonal, pero también en Oroño y Güemes, se consolida entonces un verdadero “polo del rock” en plena zona centro, con oferta variada y públicos diferentes. Pero es tan ecléctico como el rock mismo. Lo aclaramos porque habrá quien objete estas líneas. Para que quede claro: en esta nota no discutimos música, hablamos de negocios.
La estrategia del Johnny B Good no cambó un ápice: interiores son como los de un pub londinense, estilo muy extendido. Decoración temática Pop-Rock Clásica, paredes que podrán verse estampadas con la presencia de las más renombradas figuras de la música y música actual, que incluye géneros de electrónica como el chill out, el hip hop y la música house para levantar los ánimos. Estará equipado con pantallas planas, proyectores y cabina de DJ. También conservará el VIP de su propuesta serrana.
En gastronomía, ofrecerán tablas estilo americano en la que figuran piezas conocidas como los rebozados, french fries, quesadillas, tacos nachos y la tradicional paleta de fiambres locales. Todos los rasgos de un servicio completo están contemplados: After Office, After Hour y Happy Hour, como debe ser.
La marca es propiedad de American Food Company SRL y tiene tres locales: Nueva Córdoba (al sur de la capital), Cerro Las Rosas (zona norte) y otro en un shopping cordobés. Cover Place es la firma que comercializa la franquicia, modelo de negocios en el que Johhny B Good llega a nuestra ciudad. Como cabe en estos casos, el training, traspaso de know how, capacitación de recursos humanos, marketing y asistencia serán responsabilidad de la franquiciante. En tanto, la inversión, gerenciamiento, comercialización y venta de merchandising, por parte del franquiciante, con el consiguiente pago del Fee de ingreso, regalías y canon publicitario.
Redacción ON24