Agroindustria

En su visión, SpeedAgro plantea -entre otros conceptos- que “llevamos la eficiencia más allá del laboratorio, generando protocolos, innovando en los procesos de aplicación, transformando la información en conocimiento” y en ese camino se encuentran las recientes normas alcanzadas. Por su lado se destaca el haber logrado ser trinorma ISO y, por otra parte, la reciente certificación PREMIUM de CASAFE,...

El silobolsa es una tecnología que, con aporte del INTA, trasciende fronteras y hoy se exporta de manera exitosa a más de 50 países. Desde su incorporación en la Argentina –hace casi 30 años–, la evolución del silobolsa fue formidable: de unas pocas toneladas a principios del 2000 a aproximadamente 50 M de toneladas almacenadas en los últimos 10...

Luego de la histórica sequía sufrida durante la campaña anterior, el retorno de las lluvias hacia finales del año pasado hacía prever una fuerte recuperación en la producción de granos para el ciclo 2023/24. Sin embargo, el impacto de la “chicharrita” sobre el maíz, particularmente los maíces tardíos, hace recortar la estimación de producción de granos amarillos a 50,5...

Agronómicamente, el año se presenta como una oportunidad para los cultivos de invierno, los tradicionales trigos, avena, cebada o aquellos destinados a cultivos de servicio o cobertura. Sin embargo, la luz de alerta está dada por el mercado, donde la rentabilidad del productor no tiene la fuerza de otros años, y las brechas en los márgenes se acortan día...

Marzo fue el mes en el que se puso en real evidencia el verdadero esfuerzo para ordenar el desbarajuste económico. Nos alienta que la inflación disminuye, el riesgo país baja y los mercados responden favorablemente a que el país salga adelante. La industria cárnica nos es ajena a la caída de actividad de la economía. Si bien a comparación de...

La semana pasada se realizó una charla sobre análisis de mercados, donde se hizo hincapié en el contexto internacional y local, cuáles son las perspectivas del agro para este año y cómo afectaría a la macroeconomía. Fue llevada adelante por Julio Calcagnino, Research Team Leader de TSA Bursátil, y Bruno Ferrari, quien se desempeña como Coordinador del Departamento de...

Luego de la histórica sequía sufrida durante la campaña anterior, el retorno de las lluvias hacia finales del año pasado hacía prever una fuerte recuperación en la producción de granos para el ciclo 2023/24. Sin embargo, tal como informa GEA en su publicación del mes de abril, el impacto de la “chicharrita” sobre el maíz, particularmente los maíces tardíos, hace...

En ese sentido, Armando Cadoppi, del establecimiento La Filiberta, ubicado en Islas del Ibicuy (Entre Rios), lanzó la iniciativa “Somos Humedal”, con la intención de generar conciencia sobre la relación entre la alimentación y el bienestar medioambiental. “Somos Humedal” promueve el respeto por la biodiversidad “para asegurar un futuro sostenible e inclusivo, intenta contribuir al sistema de las dietas saludables...

Aunque los maíces tempranos en la región centro-norte muestran resultados excelentes, los tardíos se están viendo afectados en varias zonas por Dalbulus maidis, un insecto vulgarmente llamado chicharrita, que provoca el achaparramiento del maíz. Esta plaga, propia de zonas con climas tropicales y subtropicales, registró esta campaña un aumento poblacional extraordinario en zonas templadas, donde históricamente se encontraba en poblaciones muy...

En el caso específico del trigo, el 12% que se deja el Estado en concepto de derechos de exportación estrangula de muerte la rentabilidad de los productores, ya que se suma a una cuenta vampiro de erogaciones que se chupa toda posibilidad de ganancia. En esa larga lista de costos deben merituarse los gastos de comercialización, semillas, fitosanitarios, fertilizantes, labores,...